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幾種桂林的代表性吃食

  • 2012-02-23
  • 分類:旅游見聞
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桂林山水甲天下,然而對(duì)桂林的美食卻一直只知甚少。

終于有機(jī)會(huì)去,這才吃到了當(dāng)?shù)氐淖涛丁?br />

桂林總的來(lái)說口味偏酸、辣一些,再加上有漓江環(huán)繞,各種河鮮水貨也不少。

列舉幾個(gè)在桂林吃到的代表性吃食:

桂林米粉:桂林米粉很有名,但當(dāng)?shù)氐目隙ㄗ畹氐馈?br />早上找個(gè)小飯店,來(lái)一碗填肚子:滑溜溜的米粉條溜進(jìn)嘴里,很光滑筋道。湯汁決定了他的口味,一般人都是吃酸辣口味的,獲得了廣泛認(rèn)可。還有一種馬肉米粉,似乎也是當(dāng)?shù)靥厣锩媾涞氖邱R肉!這個(gè)我在別的地方都沒有見過。

荔浦芋頭扣肉:荔浦芋頭因?yàn)槟巢抗叛b戲而大熱了幾年,廣西出產(chǎn)這種特產(chǎn),自然也是上天眷顧,正好可以做一碗芋頭扣肉。我沒怎么吃肉,但是芋頭可是吃不了不少,吃到口中,綿軟清香,真是一吃停不了阿~建議大家嘗一嘗。

順著漓江,來(lái)到陽(yáng)朔,比陽(yáng)朔更有名的就是陽(yáng)朔啤酒魚——似乎是隨著近幾年自助驢友的口口相傳而出名的,到了陽(yáng)朔,幾乎差不多的飯館都會(huì)做著一道菜,儼然成了代表作品.

最好吃的部分是魚皮,味道鮮辣,口感獨(dú)特.

說完推薦的,也得提醒大家不推薦的--從桂林經(jīng)過漓江到陽(yáng)朔的旅游航船上,一般都有提供套餐的項(xiàng)目,超級(jí)不推薦--雖然也有小螃蟹和魚之類,但是味道太難吃了,建議大家買點(diǎn)小吃自帶.

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