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稻城亞丁旅游攻略——去稻城吃什么

稻城人飲食主要以饅頭、糌粑、酥油茶、牛羊肉、青稞酒、酸奶等藏式食品為主,另外稻城位于四川,所以當?shù)匾灿泻芏啻ú瞬宛^,不過價錢稍貴且菜式不多。稻城亞丁旅游是出了名的“眼在天堂,身在地獄”,到稻城旅游除了路途艱辛,還因為當?shù)卦鷳B(tài)村落條件有限,吃、住都會很辛苦。所以麗江旅程網(wǎng)為大家整理的這篇攻略,讓大家去稻城亞丁旅游起碼對得起自己的胃。

到稻城,如果運氣好的話也可以吃到不少別處沒有的美味。稻城亞丁這樣毫無污染的人間凈土,當然少不了很多山珍野味。如各種野生菌配上新鮮的牛肉羊肉或者野雞野兔等各種野味,或蒸或煮,鮮美異常。要是在秋季到稻城,還可以品嘗到傳說中的的“高山雪魚”,這種魚離開高原溪水后很快死亡不能長途販運,所以只有在稻城才能吃到。這種魚渾身沒有鱗,肉質(zhì)鮮嫩、爽口、極具營養(yǎng)滋補攻效,如果你要去稻城亞丁旅游一定要去償一償。

從稻城到了香格里拉鄉(xiāng),路況、食宿就都有差了一截。在餐館里可以買到一些熟食,如鹵牛肉、饅頭、雞蛋等,游客最好在稻城預先準備一些干糧。

在走就到了集聚稻城美景的亞丁風景區(qū)。這里的伙食更是無法與其他地方相比,幸好有美麗的風景佐餐,也算別有一番風味。在亞丁自然保護區(qū)外還算有一些小餐館,但都集中在亞丁村和龍同壩附近,勉強可以果腹。如果你能接受的了那股酥油味,可以跟當?shù)夭孛翊罨镆黄鸪裕瑹崆榈牟孛裢▓?/span>還會免費提供酥油茶。再不然,你就只能“蘸”著風景啃干糧咯。

那是在稻城亞丁自然保護區(qū)外,等你進了保護區(qū)就根本沒有任何食宿點了,各位請做好心理準備。請多帶些干糧和水果。

稻城亞丁旅游貼士——藏家美食:

酥油茶酥油茶藏族離不開的一種飲料。多作為主食與糌粑一起食用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特制的桶中,佐以食鹽,再注入熬煮的濃茶汁,用木柄反復搗拌,使酥油與茶汁溶為一體,呈乳狀即成。喝后可御寒,是很適合高寒地區(qū)的一種欽料。酥油茶里茶汁也很濃,又能起生津止渴的作用。

糌粑糌粑是藏族的一種主要食品。糌粑的制作方法是,將青稞(屬大麥類,有白色、紫黑色二種)曬干炒熟,磨成細面便是待食的糌粑了。這與我國北方的炒面相似,但北方的炒面是先磨后炒,糌粑卻是先炒后磨,不除皮。在藏族同胞家作客,主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒面,金黃的酥油和奶黃的“曲拉”(干酪素)、糖疊疊層層擺滿桌。

青稞酒用青稞釀成的一種度數(shù)很低的酒,藏族群眾男女老少都喜歡喝,是喜慶節(jié)日招待貴客必備之欽料。到藏族家作客,習慣請你喝酒是倒?jié)M杯,你先喝一口,添上;再喝一口,再添滿;一直要渴三口,最后滿杯喝干。以后,能喝的自由喝。

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