2013年麗江自助游攻略口號(hào)是：讓我們的自助游旅行變的更輕松！
2013年麗江自助游攻略“吃篇”
話(huà)說(shuō)云南，最出名的美食均屬過(guò)橋米線、汽鍋雞，和N多的野生菌等。相對(duì)于麗江來(lái)說(shuō)呢？比較出名的是小吃和火鍋，小吃以雞豆涼粉、米灌腸、麗江粑粑、納西烤肉等打頭陣，火鍋則絕對(duì)是以臘排骨火鍋、洋芋雞火鍋、黑山羊火鍋和各種菌類(lèi)火鍋等掛頭牌。另外，大家都吃過(guò)三文魚(yú)吧，但恐怕吃過(guò)鮮活三文魚(yú)的人并不多。可是，在麗江，你就可以一飽鮮活三文魚(yú)的口福了，而且真的絕對(duì)是物美價(jià)廉哦。在麗江的飯店，你現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)宰的三文魚(yú)價(jià)格是和沿海城市的超市里賣(mài)的冷凍品差不多的。據(jù)說(shuō)呢，麗江有咱全中國(guó)最大的三文魚(yú)養(yǎng)殖基地，由于三文魚(yú)是冷水魚(yú)，所以雪山腳下的冰川融水無(wú)論是水質(zhì)還是水溫都特別適合養(yǎng)殖三文魚(yú)，另外我還聽(tīng)說(shuō)，麗江的三文魚(yú)的魚(yú)苗是從挪威引進(jìn)的，不錯(cuò)吧？我親身體驗(yàn)過(guò)，活三文魚(yú)的肉質(zhì)真的特別鮮美嫩滑，和平時(shí)吃的冷凍品的口感味道簡(jiǎn)直完全是兩碼子事，所以本人強(qiáng)力推薦。
咱們麗江還特產(chǎn)一種雪山魚(yú)，這是一種本地產(chǎn)的淡水魚(yú)，只有一條魚(yú)骨，沒(méi)有小刺，味道鮮美嫩滑，一條一斤重左右，可以這樣說(shuō)，在別的地方你肯定是吃不到這么好的淡水魚(yú)的，在此也強(qiáng)烈推薦。
2013年麗江自助游攻略給來(lái)麗江的親們介紹幾個(gè)在麗江比較出名的地方，味道都比較正宗，價(jià)格也實(shí)惠：
●新城象山市場(chǎng)臘排骨
臘排骨火鍋好些朋友都愛(ài)吃，這里教給大家一個(gè)鑒別臘排骨用料的好方法，就是看桌子上的骨頭是肋骨還是脊骨，有的餐廳雖然分量不多，但都是肋骨；相反，有的餐廳可能分量很多，但大部分是脊骨，啃了半天啥也沒(méi)進(jìn)肚子里。所以建議朋友們?nèi)コ耘D排骨的時(shí)候多看看，確保自己吃到上品，呵呵。

新城象山市場(chǎng)臘排骨從古城大水車(chē)或古城其它路口花7元（起步價(jià)）打車(chē)到象山市場(chǎng)東門(mén)（秦媽火鍋店）下車(chē)，秦媽火鍋店門(mén)前有一個(gè)小巷子，步行大約200米右拐5米，會(huì)見(jiàn)到很多家臘排骨火鍋店，其中鈺潔臘排骨和大佛臘排骨據(jù)說(shuō)是最正宗的，但咱認(rèn)為每家的做法和味道其實(shí)大同小異啦。但是，咱們國(guó)人有個(gè)毛病，那家人多往哪兒擠？嘿嘿、、這兩家基本上爆滿(mǎn)，其它幾家冷冷清清。臘排骨的材料以腌制排骨為主，配上西芹，西紅柿，韭菜根、白菜等。味道很好，但有點(diǎn)咸，對(duì)于口重的人來(lái)說(shuō)還可以接受，可是口輕的人可能就……，對(duì)了，關(guān)于價(jià)格嘛，現(xiàn)在漲到68塊錢(qián)一鍋了，分量也不如以前多了，心里不平衡吧，不過(guò)兩個(gè)人吃還是足夠了（兩個(gè)男生也夠吃）。用餐環(huán)境：大排檔。
●新城太安洋芋雞

還是一樣，大水車(chē)處或古城其它路口打車(chē)，直接告訴司機(jī)店名就可以啦！在象山市場(chǎng)東300米處，材料用的是麗江本地太安的洋芋，其實(shí)就是我們經(jīng)常說(shuō)的土豆了，只是跟平時(shí)吃的土豆還是稍微有點(diǎn)不一樣，這種土豆口感松軟，放在麗江本地嫩雞做成的火鍋中確實(shí)很是好吃，味道那叫一個(gè)香，那叫一個(gè)辣，合起來(lái)其實(shí)就是香辣，呵呵，并且咸淡適宜，11年已經(jīng)漲價(jià)至120塊錢(qián)一鍋，3、4個(gè)人的分量，但是現(xiàn)在去得人多了，近期考察了一番，味道大不如從前了。用餐環(huán)境：大排檔。
●黑山羊火鍋

在金凱廣場(chǎng)附近，從古城入口大水車(chē)或古城其它路口打車(chē)去7元，告訴司機(jī)去黑山羊一條街就可以了。整條街幾乎都是黑山羊火鍋店，這是我們這里的特色美食，所用的黑山羊是在山上放養(yǎng)的，經(jīng)過(guò)特殊的加工，吃起來(lái)一點(diǎn)羊膻味都沒(méi)有，而且有一定的滋補(bǔ)功效哦。愛(ài)美人士，這是養(yǎng)顏的佳品哦！點(diǎn)菜的時(shí)候可以先跟老板要求看看羊腸，真羊腸是好像小手指頭般粗細(xì)，如果好像大拇指般那么粗，那肯定不是羊腸，不一定是牛腸子還是其他什么腸子了，俗話(huà)用羊腸小道來(lái)比喻道路的狹窄應(yīng)該就是這個(gè)道理了吧，寫(xiě)到這里，發(fā)現(xiàn)我的聯(lián)想能力還挺強(qiáng)的嘛！還有，羊肉和羊雜等一般是30-35塊錢(qián)一斤，有的店子還有驢肉，價(jià)錢(qián)一樣。黑山羊一條街入口處的阿壽家比較出名，但他家總是人多，可能需要排隊(duì)等著，在哪里可能要干瞪眼，不是個(gè)滋味呀！
●龍記斑魚(yú)莊

大水車(chē)或其它古城路口打車(chē)七元，到花馬街下，直接告訴司機(jī)店名就可以啦！斑魚(yú)又稱(chēng)黑魚(yú)、團(tuán)魚(yú)、烏棒、生魚(yú)、蛇頭魚(yú)、孝魚(yú)、墨頭魚(yú)等,其肉質(zhì)細(xì)膩，肉味鮮美，刺少肉；多每百克魚(yú)肉含蛋白19.8 克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高,有補(bǔ)脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝益腎等功能.加之斑魚(yú)肉煲湯鮮甜無(wú)腥味，在我國(guó)南方地區(qū)，尤其是在兩廣和港澳地區(qū)，斑魚(yú)湯一向被視為病后康復(fù)和體虛者的滋補(bǔ)珍品。這個(gè)龍記斑魚(yú)莊真不簡(jiǎn)單，以前只是一個(gè)小店，現(xiàn)在已經(jīng)擴(kuò)展到兩層的超大餐廳了，當(dāng)然，別跟大城市的飯店比哦！斑魚(yú)，刺很少，可以做生魚(yú)片，也可以把魚(yú)讓廚師切成一片片的涮著吃，這家的味道還真不錯(cuò)，價(jià)格：33元一斤。用餐環(huán)境：麗江的高檔餐廳。
●花馬街沱江魚(yú)府
大水車(chē)或其它古城路口打車(chē)七元，告訴司機(jī)店名。也是吃三文魚(yú)的地方，是一家新開(kāi)的餐廳，環(huán)境、服務(wù)態(tài)度很不錯(cuò)，建議每人一斤左右，這里一斤可以做兩盤(pán)左右，其他店一斤只能一盤(pán)。沱江魚(yú)府中午不用打折卡，自動(dòng)88折，晚上6點(diǎn)以后用餐的相當(dāng)?shù)亩啵�需要排�?duì)，建議去之前提前訂桌、等1-2小時(shí)多影響心情啊！用餐環(huán)境：麗江高檔餐廳。
2013年麗江自助游攻略給大家做個(gè)參考吧。來(lái)麗江的親們可要慎重選擇哦！不要浪費(fèi)自己白花花的人民幣，那也是咱的血汗錢(qián)，是吧？希望在旅途中能給親們一點(diǎn)點(diǎn)的幫助，也不白費(fèi)我寫(xiě)了半天。呵呵呵！

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