此外,Priceline的市值已經(jīng)超過(guò)最大的酒店品牌好幾倍。酒店行業(yè)正在面臨一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
酒店用來(lái)處理客戶直接預(yù)訂的系統(tǒng)和策略不再適用了,即使曾經(jīng)是合理的,但是面對(duì)今天快速增長(zhǎng)的OTA和旅游分銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)也不管用了。
收益管理必須向更全面的收益策略轉(zhuǎn)變,使用新技術(shù)以應(yīng)對(duì)酒店分銷(xiāo)領(lǐng)域內(nèi)日益增長(zhǎng)的復(fù)雜性。
研究主題
目前多數(shù)酒店采用的動(dòng)態(tài)定價(jià)模式是問(wèn)題的根源。通過(guò)這種模式,酒店從理論上講可以根據(jù)供需情況來(lái)定價(jià),從而獲取最大收益。
事實(shí)上,對(duì)一兩個(gè)價(jià)格進(jìn)行動(dòng)態(tài)定價(jià)就會(huì)成為其他價(jià)格變動(dòng)的標(biāo)桿。這不是靜態(tài)定價(jià),但也不是動(dòng)態(tài)定價(jià)。
這是基于酒店最優(yōu)可用價(jià)格(以下簡(jiǎn)稱(chēng)BAR)的一種固定定價(jià)模式。
這種模式流行的原因在于其簡(jiǎn)單,便于酒店進(jìn)行實(shí)施和管理,但正是由于其簡(jiǎn)單性從而決定了這不是最佳選擇。
技術(shù)和數(shù)據(jù)方面的進(jìn)步使得新的收益管理策略能夠超越動(dòng)態(tài)定價(jià)模式。
開(kāi)放定價(jià)使得酒店可以獨(dú)立為所有房型、渠道和日期定價(jià),而不需要關(guān)閉其中的任何一個(gè)渠道,就可以實(shí)現(xiàn)收益最大化。
酒店能夠?yàn)樗星赖姆块g定價(jià),這不是建立在BAR的基礎(chǔ)上,而是建立在細(xì)分市場(chǎng)的需求之上。
對(duì)現(xiàn)代酒店業(yè)的啟示
我們來(lái)看下實(shí)際的方法:
假如使用固定定價(jià)模式,酒店的BAR是根據(jù)價(jià)格彈性制定,其他價(jià)格則是基于BAR制定。
例如,促銷(xiāo)價(jià)可能比BAR低10%,而OTA的打包凈價(jià)可能低35%。
假如BAR是200美元,促銷(xiāo)價(jià)可能是180美元,而打包產(chǎn)品的凈價(jià)可能是140美元。
在這種情況下,酒店失去了通過(guò)差異化定價(jià)實(shí)現(xiàn)收益最大化的機(jī)會(huì),而這種差異化定價(jià)是根據(jù)客戶通過(guò)其他渠道預(yù)訂的行為而得出的。
支付了促銷(xiāo)價(jià)的客戶可能愿意支付比BAR打九折更高的價(jià)格,但多數(shù)酒店無(wú)從知曉。
假如旺季時(shí)期BAR達(dá)到400美元,那么相應(yīng)地,促銷(xiāo)價(jià)將是360美元,而打包凈價(jià)為280美元。
這個(gè)例子說(shuō)明了一個(gè)嚴(yán)重的缺陷:
假如有一天需求超過(guò)庫(kù)存,酒店就會(huì)經(jīng)常關(guān)閉低價(jià)折扣渠道,而瞄準(zhǔn)價(jià)格更高的渠道。
但假如需求高的那天剛好夾在需求低的兩天之間,酒店就要承擔(dān)失去客戶的風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)檫@些客戶不會(huì)去看折扣渠道上的酒店產(chǎn)品。
酒店的選擇是要么保留折扣網(wǎng)站渠道,繼續(xù)做低利潤(rùn)的生意,要么關(guān)閉并承擔(dān)丟失客戶的風(fēng)險(xiǎn)。
入住天數(shù)的限制可以通過(guò)保留折扣渠道以及迫使消費(fèi)者多預(yù)訂幾天,從而幫助酒店主挽回?fù)p失的收入。
但是為什么不基于價(jià)格彈性對(duì)折扣渠道進(jìn)行動(dòng)態(tài)定價(jià)呢?或者并不關(guān)閉這些渠道?或者實(shí)施更加復(fù)雜的限制條件呢?
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