滇味菜肴的特點(diǎn)是酸辣適中,重 油醇厚,鮮嫩回甜,講究本味。名菜有:汽鍋雞 、蜜汁云腿、鮮蠶豆泥、三夾象鼻、清蒸圍子、炒麂肉片、概述:
云南民族村位于滇池北岸的海埂,是一條由東向西仲入滇池的狹長的半島沙灘,俗稱“海貢。其占地面積2萬畝,有天然的游浴場和體育訓(xùn)練基地,為消夏娛樂度假的好地方。它與西山森林公園、大觀公園、鄭和公園等風(fēng)景名勝區(qū)隔水相望。有索道連接西山龍門,組成了民族村至西山風(fēng)景區(qū)的旅游環(huán)路。近來為發(fā)展旅游,先后建起了云南民族村和云南民族博物館。集云南主要的彝、白、傣、苗、景頗、佤、哈尼、納西、傈僳、獨(dú)龍等25個(gè)少數(shù)民族的村寨、民族歌舞廳、民族廣場以及激光噴泉、水幕電影等旅游設(shè)施。民族村寨采用復(fù)原陳列的手法展示云南的民族風(fēng)情。走進(jìn)村里只見不同風(fēng)格的民族村寨分布其間,錯(cuò)落有致,各展風(fēng)姿,各少數(shù)民族豐富多彩的村舍建筑、生產(chǎn)、生活、宗教習(xí)俗均如實(shí)地展示出來,是云南民族文化的縮影。
滇味菜肴的特點(diǎn)是酸辣適中,重 油醇厚,鮮嫩回甜,講究本味。名菜有:汽鍋雞 、蜜汁云腿、鮮蠶豆泥、三夾象鼻、清蒸圍子、炒麂肉片、紅燒雞土從、爆炒松茸、清蒸金線魚、雞絲炒草芽、玫瑰大頭菜炒肉絲 、昆 明小胖子燒鴨、太極干巴菌等。
購物:
昆明的手工藝制品非常有名,如昆明牙雕、劍川木雕等。土特產(chǎn)品主要是各種野生菌的干貨、民族蠟染、扎染等。建議游客可以到昆明的大型超市去購買土特產(chǎn),那里絕對(duì)沒有假貨,而且它是全球最大的連鎖店,有很多進(jìn)口產(chǎn)品,價(jià)格也比較便宜。
娛樂:
在村里舉行白族的“三月街”、傣族的“潑水節(jié)”、彝族的“火把節(jié)”、僳僳族的“刀桿節(jié)”、景頗族的“目腦縱歌”、納西族的“三朵節(jié)”等獨(dú)具民族特色的民族節(jié)日活動(dòng)。
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