這是一座充滿情調的歷史文化名城。槳聲欸乃的紹興烏篷船,濃郁醉人的紹興老酒,詼諧幽默的紹興方言,清麗委婉的紹興越劇,文筆錦繡的紹興名士。穿梭于繁華的街道,總憧憬著古老的小巷;游蕩在喧鬧的商場,總向往著幽深的庭院。
青山一脈,抱禹陵,擁蘭亭,西南諸峰層巒疊翠繡畫屏,巍巍會稽,那是古越千年歷史的織錦。2500多年的歲月賦予了這座城市無比深沉的歷史過往,就像一壇穿越千年芬芳的老酒,緩緩地流過古老的龍騰大地,變得更加馥郁醇厚。
置身紹興,是在和歷史對話,與名士談心。岸柳迎風,碧波照影,治水英雄大禹歸葬于此。臥薪嘗膽,忍辱負重,越王勾踐在此發憤圖強。曲水潺潺,飲酒賦詩,王羲之一筆揮就《蘭亭序》。邂逅沈園,情意凄絕,陸游悵然題就《釵頭鳳》。有限景象,無窮意境,徐渭、張岱遺落才氣與悲憤。
風中雨中有聲,目中月中有影,閑中悶中有伴,詩中酒中有情。走進紹興,走進了古樸幽雅的水韻江南,走進了山水人文的畫意詩情。
“老紹興,最江南”讓我們一起走進紹興!
路近城南傷情沈園
“路近城南已怕行,沈家園里更傷情。”承載著陸游與唐婉千古愛情悲劇的沈家園林,不知觸動了多少人內心最柔軟的部分。多年以后,陸游便在重回故地時留下了這樣兩句令人痛徹心扉的詩句,而這位愛國詩人的情感心路,也都可以在沈園中一一追溯。
沈園是紹興歷代眾多古典園林中唯一保存至今的宋式園林,原系富商沈氏的私家花園,亭、臺、樓、閣、軒、榭均不一而足,現在保留的園區面積雖然有所削減,仍可謂江南園林的典范之作。甫一進入沈園大門,游客便會置身于玲瓏精致的廊橋環抱中,凸出的屋檐下則密密麻麻地垂吊著過往游人留下的木質字牌,將自己對感情的美好希冀寄托于沈園,鱗次櫛比,連結纏繞,讓本就充盈著人文氣息的沈園更添一股“人味兒”。
順著廊橋向里走,栽滿荷花的池塘隨即如綠毯般綻放于眼前,雖然盛夏已過,不少荷花依舊開得絢爛,因為池塘是由園林布局勾勒而出,在片片荷葉的掩映下,其整體景觀堪比一幅神形兼備的山水畫,但凡稍微愛好攝影或是詩情的游人,到此都要裹足不前一陣了。
再經過幾處景點,一方墻壁上赫然鐫刻著幾行長詩,眾人走近觀摩,恍然大悟,這便是沈園愛情故事的精華,流傳千古的《釵頭鳳》。那看似飄逸的筆觸,在此時情境的鋪墊下,讀之愈發令人悵然:
紅酥手,黃籘酒,滿城春色宮墻柳。東風惡,歡情薄,一懷愁緒,幾年離索。錯,錯,錯!春如舊,人空瘦,淚痕紅浥鮫綃透。桃花落,閑池閣,山盟雖在,錦書難托。莫,莫,莫!
當年黯然傷情的陸游將此詩題于墻壁上,唐婉見之,感慨萬千,遂還了陸游一首《釵頭鳳》:
世情薄,人情惡,雨送黃昏花易落。曉風乾,淚痕殘,欲箋心事,獨倚斜欄。難,難,難!人成各,今非昨,病魂常似秋千索。角聲寒,夜闌珊,怕人尋問,咽淚裝歡。瞞,瞞,瞞!
兩首《釵頭鳳》空留憑吊,就這樣并立于眼前的這面墻壁上,兩人前生無緣,假借詩句比鄰作伴,倒也算是一種補償。
班荊道故魯迅故里
從沈園步行到魯迅故里,不過兩三百米的距離,在《從百草園到三味書屋》的課文中,人們早已對魯迅年少時的生活環境耳熟能詳,初到景區竟好似舊人重逢,倍感親切,乃至對“閏土”、“祥林嫂”、“孔乙己”等人的記憶都鮮活起來。
“魯迅故里”系景區中整條歷史街區的總稱,再現了魯迅當年生活過的故居、祖居、百草園、三味書屋等屋舍的原貌,風情園、咸亨酒店錯落其間,輔以河道中帶有濃郁鄉情的烏篷船,洋溢著極為厚重的文化氣息。看看魯迅故里的民俗表演,感受紹興風俗;舂年糕、裹粽子、藝術剪紙、捏糖人、澆糖花、越味小吃……這些曾風靡紹興的民俗絕活又將重現于你眼前。走在魯迅故里的青石板路,帶上一份懷舊的心情,傾聽隨時映入眼簾的魯迅筆下的故事:小橋流水,庭院綠蔭,熙熙攘攘的市井街道,橋頭人來人往,店鋪鱗次櫛比——在那粉墻黛瓦的故園中,四方形的天井沉淀著無數生活之情趣。
在魯迅故里中循序漸進,古樸的書房、庭院、臥室乃至這位文學巨匠在幼年時嬉鬧玩耍的小天地,都可逐一映入眼簾。雖然百草園因為一些房產歸屬上的變遷改變了原來的格局,但其大體模樣依然清晰易辨。縱使“碧綠的菜畦,光滑的石井欄,高大的皂莢樹,紫紅的桑椹”難以尋覓,但我們依然可以在三味書屋中參觀到魯迅童年時的那張課桌,和那個經典的“早”字,非要身臨其境時,才知何謂唏噓不已。
一天的行程緩緩落下帷幕,即便只是匆匆一瞥,紹興的水鄉柔情卻深切地烙印在了每個人的腦海中。槳聲欸乃的紹興烏篷船,濃郁醉人的紹興老酒,詼諧幽默的紹興方言,清麗委婉的紹興越劇,文筆錦繡的紹興名士……這座歷史文化名城,還有太多值得細細去看、去品、去體驗的東西。
美味縈繞紹興味道
漫步在紹興的街頭巷陌,你總能見到一些人們耳順能詳的經典小吃,在攤主的吆喝聲中,滿是老紹興的“味道”。置身于小橋流水人家的環繞之間,也不妨品嘗一下源遠流長的紹興小菜,它們或許不會讓人垂涎三尺,卻一定能令你會回味無窮。一些值得推薦的美食包括:
【臭豆腐】紹興臭豆腐被康熙皇帝譽為“青方”,有著近千年的歷史,制作臭豆腐的關鍵在于一壇好鹵,只有發酵恰當,才會越臭越香。
【茴香豆】茴香豆因魯迅筆下的“孔乙己”而名聲鵲起,是紹興民間的“閑食”,香味濃厚,有濃郁的鄉土氣息。
【諸暨香榧】紹興諸暨的會稽山古香榧群近期被認定為全球重要農業文化遺產保護試點單位,其出產的香榧是我國極為稀有的干果,酥松細膩,質脆味香。
【梅干菜扣肉】又稱“烏干菜燒肉”,是紹興最具代表性的菜肴,以紹興花雕酒烹調為佳,其肉酥軟不膩,干菜烏黑醇厚,口感獨特,可謂老少咸宜。
【白鲞扣雞】這道菜肴采用白鲞(黃魚干)和越雞兩味摻合,香醇滋補,是紹興“咸鮮合一”風味的典型代表。
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