長沙,一個被美食包圍的城市
長沙是一個胖了就瘦不下來的地方,在有些人看來有些神秘,有時更凸顯神奇。長沙人愛辣椒那樣的味道?還是愛那種大汗淋漓的酣暢?不進(jìn)長沙門,不品長沙食,不識長沙人。手上拿著各式小吃,從南門口走到河邊頭,邊逛邊吃,逛、吃、逛、吃、逛吃、逛吃,藥藥..切克鬧
揚(yáng)州味覺地圖
揚(yáng)州百姓的一天—— “早上起來日已高,只覺心里鬧潮潮,茶館里頭走一遭。拌干絲,風(fēng)味糕,蟹殼黃,千層糕,翡翠燒賣,三丁包;清湯面,脆火燒,龍井茶葉香氣飄。吃過早飯想中飯,獅子頭菜心燒,煨白蹄醬油澆,醋熘桂魚炒蝦腰,紹興酒,陳花雕,一斤下肚樂陶陶。吃過中飯想下午,澆切董糖云片糕,再來一包香櫞條。吃過下午想晚飯,金華火腿鎮(zhèn)江肴,咸水蝦子撒花椒,什錦醬菜麻油澆,香稻米粥兒粘膠膠。吃過晚飯想夜宵,一碗蓮子羹,清新又補(bǔ)腦,一覺睡到大清早。”
揚(yáng)州不僅有最經(jīng)典的淮揚(yáng)菜老字號,也有街頭的包子小吃攤。在煙花飄渺的季節(jié),一頭闖入愜意的揚(yáng)州百姓生活。不為如畫美景只為美食垂涎。
無肉不歡新疆飯
在歷史上,居住在新疆的民族很少吃蔬菜,因而菜肴也較少。在2000年前的烏孫公主在詩中寫道:“以肉為食兮酪為漿。”到了新疆,肉食達(dá)人就敞開了吃吧!沒來新疆,你永遠(yuǎn)不會知道大盤雞的真正味道。除此以外,羊肉串,抓飯,拉條子,烤肉,烤包子,馕,馕包肉,烤全羊,羊雜碎,油塔子,皮辣紅,丁丁炒面,碎肉面,過油肉面,伊犁馬腸子,熏馬肉,酸奶疙瘩,奶茶……好吃的應(yīng)有盡有。
杭州傳奇夜宵
不想發(fā)胖的話,晚上不要吃太多東西,尤其要跟夜宵說再見。如果在減肥期來了杭州,晚上最好把自己好好鎖在旅館里,因為在這里有三大傳奇夜宵店。它們晝伏夜出,很多人甘愿在半夜趕去排隊吃上一口。除了美食,連這三位店家背后的故事也很耐人尋味
西安回民街大塊吃肉
回民街在西安鼓樓的邊上,街的北頭是一座厚重的城墻。它斑駁的拱門、大塊大塊的城磚,總是使人聯(lián)想到那種大塊吃肉大碗喝酒的豪爽俠氣。曾有人說過,只要到過回民街,你對西安的小吃就不會有遺憾。
回民街不長,也就500米左右,兩旁開滿了正宗的回民飯店。羊肉串、千層油酥餅、羊肉泡饃、黃桂柿子餅、歧山面……愛吃肉和面的老饕在回民街簡直像墜入天堂。
“胡吃海喝”在廣州
廣州的美食,聞名全國。在這樣的美食之城,不好好的大吃一番,簡直是不夠“豪氣”!“食在廣州”不是虛言,廣記美食、許留山、陶陶居酒家......帶份美食地圖出發(fā)吧。
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