仙桃沔陽三蒸、房縣小花菇、潛江小龍蝦、蔡甸蓮藕等,這些帶有明顯地理屬性的湖北經典美食,令吃貨們垂涎三尺。1月25日,省旅游局在咸寧嘉魚召開新聞發布會,他們將在今年推出快樂鄉村游--尋找最濃“湖北味道”美食旅游主題活動,并在年底評出 “湖北味道”系列獎項。
活動以尋找最濃“湖北味道”為主線,以四季賞花觀葉活動為基礎,推出代表湖北風土文化的“湖北味道”食材特產品牌,通過星級飯店和星級農家樂的聯袂打造,推選出代表湖北味道的美食文化品牌,深度推進為美食為特色的“休閑游”。
活動將貫穿2015年全年,分冬春夏秋四個階段。冬季(元月25日-2月28日)主題為香噴噴過大年、春季 (3月7日-5月30日)為賞花品茶美食之旅、夏季(6月1日-9月1日)為賞荷采蓮美食之旅和秋季(9月10日-11月30日)為紅葉采摘美食之旅。綜 合四季推出的100種食材和100道菜品,評選出20種“湖北味道”荊楚特產、20道“湖北味道”荊楚好味。
省旅游局將組織星級酒店和高星級農家樂進行大賽,使用尋訪活動評出的“湖北味道”荊楚特產食材,決出“湖北味 道十大好酒店”、“湖北味道10大好廚房”以及“湖北味道十大星級大廚”“湖北味道十大農家廚嫂”。12月中下旬將舉行“湖北味道”系列品牌頒獎,同時現 場組織萬人品評會、將尋訪的“湖北味道”系列食材特產、特色菜肴,做成湖北禮物展銷。同時將尋訪過程中所挖掘的美食文化故事制作成精美圖片展出,正式打造 “湖北味道”土特產、特色菜肴、特色食材等系列產品,讓“湖北味道”作為“湖北禮物”全新品牌,拉動湖北旅游產業經濟更上臺階。(吳彬彬、曹巧紅)
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