這是一個狂熱喜歡亞洲的老外，喜歡到什么程度呢?他辭掉工作，賣掉一些個人財產，買了一張來亞洲的單程票，開始了他的亞洲魔幻之旅!在中國逛了一大圈之后，他發現了一個驚人的秘密：被渲染成只吃大魚大肉的中國，其實有非常多的適合素食者的美味街邊小吃!于是他決定在自己的博客里寫下一份中國路邊攤素食指南，為要來中國旅行的素食主義者做貢獻。原文是這樣的：
中國好吃的路邊小吃推薦——素食版本
中國街邊小吃攤的老板們自己制作來賣的食物充滿了藝術感，他們制作起來手腳麻利，簡直就是工程操作!而且這些奇形怪狀的烹飪用具都做出了我在中國吃過的最好吃的食物!他們制作食物時那種專注已經告訴了大家，這玩意兒一出爐絕對好吃!
宜昌——烤玉米
宜昌——烤玉米
這名男紙和他這臺機器完全就是上帝賜給人家的禮物啊!我是烤玉米小王子，尤其喜歡吃烤的恰到好處焦香四溢的玉米，這個男紙烤出的玉米滿足了我對烤玉米的一切幻想，甚至超出了我得幻想!
他在烤玉米就像在舞蹈一樣——時而略微翻轉，時而整個翻面烤，一刻不停的操作著這個神奇的玉米烤爐，一切都為了讓玉米得到完美的加熱。當然啦，他最讓我心動的瞬間還是把一根烤好的玉米遞給我的那一刻。
北京——煎餅果子
北京——煎餅果子
我把這師傅叫做可麗餅大師。他把一坨面糊糊倒在一個小火加熱的轉盤上，面被加熱成形之后他用鏟子一鏟!嘿!翻個面!面餅完全烤好之后就加上生菜和一些嘎嘣脆的玩意兒，再加點秘制醬料然后裹起來!我和我的小伙伴們都目瞪口呆的在他的攤位前站了10分鐘看他表演!好想給他配上中國原創RAP金曲：藥藥切克鬧，煎餅果子來一套!
昆明——麻辣洋芋餅
昆明——麻辣洋芋餅
這姐姐是個土豆天才。她小心翼翼的用長柄勺子舀起一勺加了香菜的土豆糊糊放到鍋里炸。等等?!為什么要替我的人生做決定?為什么不經過我同意就把香菜直接拌到整個土豆糊糊里!最神奇的是炸成形之后那個餅就自動從勺子里脫落出來了!成了個完美的洋芋碗!最后還撒了秘制濃香辣椒粉，我們離開沒幾秒又流著口水回來了。
昆明——爆開一半的爆米花
爆米花
當我從這名男紙身邊走過時，我都沒注意到他。但是!突然我聽見一聲巨響炸開，神奇的事情發生了：一股奇香撲鼻而來!他用手轉著一個像壺一樣的東西，壺下面是火，最終這個爆開了一半的爆米花吃起來就跟聞起來一樣棒棒噠!讓人上癮，讓人沉淪。
陽朔——夾餅
陽朔——夾餅
我的餅里夾了香蔥，我注視著他拿了一塊新鮮的生面團，搟成形，塞上料，烤好，一共只用了3分鐘。。。他在其中的一面上涂上了紅紅的辣醬，頓時就有水蒸氣冒了粗來!他把做好的餅裝在一個紙袋里再遞給我，我只用了3秒鐘就把這個餅給吞了。
元陽——面條
元陽——面條
我在中國吃了數不清的面條，但我實在不敢保證說這一定是素食，誰知道那肉湯里加了神馬。但這碗面條太好吃了!面條超清新超順滑，面條也幾乎是完美的!加的配菜也是超級新鮮!因為這攤就在菜市場里!這一天因為這頓午餐而被永遠的銘記在我的心里，而且才花了我50美分!
元陽——哈尼族炸糕
元陽——哈尼族炸糕
她做的炸糕跟我之前在中國吃過的炸糕都不一樣，我確定肯定以及一定這其中的奧秘就藏著她所使用的原料里：她用的不是面粉而不是米粉。那個外焦里嫩喲，吃一碗辣辣的面條之后再來個這樣的甜點實在是爽爆了!然后我們又開啟了我們的吃完——離開——幾秒鐘又折回的無限循環模式。
這兒只是隨便列了幾種，實際上中國的特色路邊小吃還要更多更多更多!就比如無數個美好的晚上我們都游蕩在街頭享受美味的炒飯啦，烤串蔬菜啦，撒著滿滿一層蒜粒的烤大茄啦等等，數不過來了!
所以要是你是一個素食主義者的話，完全不用擔心在中國活不下去。我不得不提一下在這兒吃素食的最大好處：我在中國的這一個月里，都沒有花太多時間去蹲廁所，光是想想就讓我覺得感激滿滿!只要你見過這里的廁所，你也會這么想的。
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