盧森堡美食概述
盧森堡是一座美食天堂,雖其美食品種不多,但該國人民重視食物的質量,飲食文化中融合了法國的精致和德國的熱情,色香味俱全,堪稱世界一絕。盧森堡所擁有的米其林星級飯店的數量,在世界上是首屈一指的,在這里你可以品嘗到葡萄酒、乳豬、腌熏火腿、生火腿片、梅子塔、腌肉等盧森堡特色美食,還有手工制作的咸奶酪等。
盧森堡是食肉者首府,居民喜食野味、豬肉和淡水魚,大多數著名的當地美食也都是以此為原料制作而成。熏豬肉配馬鈴薯和蠶豆奶油沙拉,是盧森堡的傳統民族菜式;烤肋骨、肝肉團配德國泡菜、黑布丁、煮肚以及熟奶酪,是盧森堡最受歡迎的美食。
盧森堡的飲食是以法國菜和德國菜為主,日常飲料有咖啡、茶、啤酒、葡萄酒。莫塞爾河谷則出產好酒以及啤酒,是當地人最佳佐餐飲料。
大多盧森堡的餐館菜單中以香腸及德國酸菜為特點,以及豬肉,野味及河魚。其它包括肝醬堡加德國酸菜及土豆.典型的盧森堡風味有“tripala”:黑布丁配蘋果醬及土豆泥,“juddmatgardeboenen”:咸豬肉配法式嫩煎土豆及奶油豆角,“FrituredelaMoselle”:炸小魚,及“Fesch”:黃油炸整魚.盧森堡市飯館很貴,但土耳其,中國等餐館相對很便宜。
特色美食有乳豬、腌熏火腿、生火腿片、梅子塔。盧森堡的典型小吃有土豆蛋糕配蘋果醬,及盧森堡傳統的"咖啡與蛋糕"。
參考餐價:低4-12 、中12-25 、高25-40、豪華 40+
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