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部分消費者暢談消費感受 2016年我想要個性旅游

文旅界文章來源：人民日報 2016.01.08 09:17 閱讀量：24570

中央經濟工作會議提出，要提高有效供給能力，通過創造新供給、提高供給質量，擴大消費需求。

　　從低水平的供需平衡到高水平的供需平衡，從排浪式的消費需求到個性化的消費需求，以消費新熱點、消費新模式為主要內容的消費升級，正引領我國消費市場發生根本性變化，品質消費、個性消費、綠色消費、體驗消費和智能消費，成為消費升級中最具代表性的“藍海”。

　　如何從供給側結構性改革入手，提高供給能力，改善供給結構，更好地適應百姓生活新需求？新年伊始，部分消費者向本報記者暢談了他們的感受和看法。

　　關鍵詞：品質

　　追求格調，多花點錢也樂意

　　“這次去日本想多買一點化妝品，東京銀座的商場里，每位游客限購3瓶奧爾濱健康水，我和男朋友一口氣買了6瓶。”前不久，上海某文化傳播公司員工王晶晶到日本旅游，購物占去了近半時間。

　　說起這幾年花錢習慣的變化，王晶晶說：過去洗發水哪款特價用哪款，現在為減少掉發，專門改用無硅的；過去化妝品用佰草集，現在針對痘肌調理改用奧爾濱的；過去服裝鞋帽喜歡跟風淘寶爆款，現在換為專柜品牌。“過去買了一堆，卻沒幾件能拿得出手、上得了臺面，現在講究少而精，單價雖貴但穿的次數多，反而不覺得浪費。”

　　王晶晶坦言，近年來，自己“從頭到腳”體現著向品質消費的升級，背后反映了消費理念的變化：“過去追求的是基于價格的性價比，買東西線上線下先比價；現在追求的是基于品質的性價比，只要物有所值，更有品味和格調，多花點錢也愿意。”

　　像王晶晶一樣，追求更高品質的生活，正在成為越來越多中國消費者的選擇。然而，面對消費需求的升級，國內商品和服務的供給往往不能與之匹配。

　　以化妝品為例，國外產品不僅針對性更強、種類更多，而且換代更快。“比如韓國發明的氣墊BB霜能滿足快速補妝的需求，但國內化妝品行業卻鮮有類似的創新。”王晶晶說。

　　在品質保障上，以母嬰產品為例，海外代購優質奶粉在國內有巨大需求，而說起國內奶粉，由于前些年個別公司非法添加三聚氰胺事件的影響，王晶晶依舊覺得不太放心。

　　至于服務品質，王晶晶說：“在國外專柜即使只看不買，售貨員也會耐心介紹，但國內很多售貨員都是‘看人下菜碟’。”

　　王晶晶認為，隨著國內消費轉向品質消費，商品結構正從低檔次、無品牌升級為中高檔、品牌消費，“如果中國制造的產品能有同樣的品質保障、同樣值得信賴的品牌，我當然更愿意在國內買。”

　　記者點評：

　　海外購物“瘋漲”，反映了消費者對產品質量的重視，更折射出長期以來國內有效供給不足的問題。這些年，人們收入水平提高了，愿意通過個性化的消費來體現自己的生活品質。可看看市場上，要么是毫無個性的大路貨，要么是生硬模仿的山寨貨，能滿足消費升級的商品選擇性小。適應品質消費新需求，既要提高產品質量，提升產品與消費需求的匹配度，也要創新商業模式、營銷技術，讓品質消費新需求與新供給形成良性互動。

　　關鍵詞：個性

　　時尚新潮，玩出特點才精彩

　　“旅游不是隨大流地觀光留影，而是玩出特點才精彩。”今年元旦，北京朝陽區金臺里社區居民王偉和妻子到海南三亞旅游，“時尚自我”成為小兩口安排行程的首要標準。

　　王偉說，整個旅程中，訂機票、酒店甚至餐廳，全都通過在線旅游服務平臺，經濟實惠又契合需求；逛景點、買東西先看評價，不一定選擇傳統路線中所謂的“必看”項目，而是根據個人愛好有所取舍。“如此一來，旅程并不只是出門那幾天，而是延長到整個旅行過程，參與感更強，體驗也完全不同。”

　　“要個性不要模仿，要時尚不要大眾”的消費觀念，在旅游市場表現得比較明顯，一批定制旅游產品風生水起，自由行產品增速驚人。不久前，自由行服務平臺螞蜂窩旅行網發布的《全球自由行報告》顯示，2015年中國自由行市場同比增長了16.7%，是全球平均增速的3倍。

　　不只在旅游業，個性化、時尚化消費需求在其他行業也漸成趨勢。人們在購買產品時，關注的層面不再局限于產品本身，而是延伸到與產品有關的其他環節。比如，買一件衣服，除了要看合不合身、舒不舒服等基本條件，可能還在意衣服的設計師、設計風格甚至背后的文化因素。

　　崇尚個性的消費，為市場帶來新動力。在服裝業，“大路貨”利潤越來越薄，設計師品牌卻能贏得一批忠實粉絲；在禮品業，“撞臉”紀念品遭遇寒流，定制紀念品和禮物卻成了不愁銷路的搶手貨；在餐飲業，環境一般、毫無特色的餐廳生意冷淡，各種時尚主題餐廳卻人潮涌動；在零售業，體驗不佳的傳統百貨門可羅雀，注重娛樂、休閑功能的購物中心卻人滿為患。

　　記者點評：

　　對于正在變化的新需求，很多生產者并不是沒有察覺，但改變的動作還不夠快，認識也存在一些偏差。有人甚至認為，個性、時尚無非就是價格高一些，營銷手段多一些。如此“換湯不換藥”地對待消費者，只能說是心思動歪了。消費者注重個性化和時尚化，但并不意味著是在盲目追求高價。說到底，消費者痛點在產品，企業改善的核心也在產品。不妨學一下奔馳公司“用造藝術品的態度造奔馳”，把精力放在供給側的產品創新上，靠過硬的、有特色的產品贏得青睞。

　　關鍵詞：綠色

　　安全環保，健康生活最金貴

　　“一霾再霾的日子里，全靠空氣凈化器和綠色植物了。” 趙熙在北京某外企做財務工作，最近她又在網上買了一臺空氣凈化器，“辦公室里、車里、家里，一個都不能少。”

　　就在一年前，趙熙的網購記錄里還沒有空氣凈化器這個品種，如今卻成了她瀏覽網上商城的“熱詞”：“這個冬天北京隔三岔五有霧霾，每次和朋友聚會時，如何選購空氣凈化器都是討論最熱烈的話題。”趙熙發現，北京發紅色霧霾預警的那幾天，空氣凈化器在網上賣得更火，“有幾個提前看好的型號還沒等付款就被搶空了。”

　　其實，不僅僅是空氣凈化器，這段時間以來，趙熙關注的綠色消費品越來越多：“我在網上選購了有機蔬菜，家里裝上了凈水器；選購家電時也更看重節能環保指標；出門前要看空氣指數，戴好圍巾口罩來‘武裝’自己；為了躲霾，要經常上健身房鍛煉或去養生館理療。”

　　不過，趙熙覺得綠色健康產品和服務仍存在“短板”，比如一些高端產品供給不足，還有些產品科技含量不高，打著綠色健康的旗號，靠炒概念賺吆喝。“拿防霧霾來說，口罩和空氣凈化器賣得紅火，可品牌商良莠不齊，價格相差懸殊，還聽說不少空氣凈化器就是個噱頭，實際效果有限，實際情況是不是這樣？消費者該如何選擇？從更廣義的健康來看，社區健身房不多，美容養生館的服務水平參差不齊，滿足個性化的健康需求，找到滿意的產品、服務，不太容易。”

　　“希望綠色健康產品和服務更好更多元，讓消費者能將綠色健康生活進行到底。”趙熙說。

　　記者點評：

　　“世界上有一千多種疾病，但健康只有一種。”如今，低碳環保、綠色健康理念深入人心：從生態有機食品到空氣凈化器，從體育健身到高端醫療，人們對健康、安全、綠色的關注，引爆一個個消費新熱點，也對有關商品和服務供給提出了新要求。挖掘居民綠色健康消費，要補上供給“短板”，防止盲目跟風炒概念，抓住身邊的綠色、健康新需求，扎扎實實地在供給側下功夫，提供更加低碳環保的綠色產品，創新適合不同年齡層次和職業類別的健康服務，以優質的新供給豐富面貌一新的消費市場。

　　關鍵詞：體驗

　　服務好了，腰包掏得更痛快

　　臨近下班，北京某出版社員工王潔習慣性地拿出手機，用某美食APP叫了一份比薩外賣：“上小學的兒子愛吃比薩，家里又沒有人做飯，叫外賣最方便。”通常，只要40分鐘，王潔到家了，外賣也送到家了。

　　打開微信就能點餐，掃掃二維碼還能打折， O2O外賣這種新型的餐飲服務方式真是紅火。目前，不僅美團、百度、餓了么等各大電商紛紛搶灘O2O外賣市場，也有一些餐飲企業依托微信朋友圈或手機客戶端，構建自己的外賣營銷網絡。

　　但是，外賣O2O遠不是建一個微信公號、吸引粉絲、再進行線下推廣這么簡單。王潔說：“按往常，外賣送到家，頂多40分鐘，可有一次等了足足一個半小時，派送員還是沒有來。”由于正值飯點，王潔和兒子餓得團團轉。原來，派送員是新來的，對小區環境不熟，又比較靦腆，不好意思問路，在小區里轉了半個多小時，硬是沒找到王潔家的門牌號。

　　還有一次，王潔叫了一份比薩和兩杯飲料。不知什么原因，在派送過程中飲料的包裝破了，直接澆在了比薩上。派送員一個勁兒地賠禮道歉，表示愿意重新送一份。王潔看看時間不早了，派送員也不容易，就不情愿地簽收了，只是提醒派送員下次一定小心。

　　王潔覺得，外賣O2O的核心是服務，消費體驗最重要。“如果一個人點三次餐有兩次遲了40分鐘，那他肯定很難再點第四次了。網上訂餐也好，手機訂餐也好，很多餐飲企業都能做，但如果你派送的外賣送到時都涼了，那么你的微信端、客戶端做得再好、再漂亮，也沒有什么意義。”

　　王潔說：“互聯網平臺為人們提供了互動性更強、便利性更大的消費選擇。但無論商業模式如何創新，歸根到底都要保證服務品質，保障顧客利益。如果只靠營銷炒作吸引眼球，哪怕給的‘紅包’再多，也很難留住客戶。”

　　記者點評：

　　從“有錢花”到“會花錢”，如今，更多的人愿意“掏腰包”買服務，但也會考慮“腰包”掏得舒服不舒服、痛快不痛快。住宿餐飲、健康養老、體育文化、教育培訓，類似的生活服務領域需求潛力大、帶動作用強，這為創業者提供了更多創業機會，但要讓消費者痛快地掏“腰包”，也不是容易的事。面對更加挑剔的消費選擇、更加新穎的商業模式和更加便捷的信息交流，如何通過優質服務提升消費體驗，是一道繞不過的坎。

　　關鍵詞：智能

　　網絡通暢，掌上消費盼輕松

　　“用QQ音樂聽著旅游目的地的民樂，電子書上翻閱了當地的民俗故事，提前在貓眼上預定了到達當晚的電影票，真是科技改變生活。”這是27歲的宋婭晨一次短途旅行中在微信朋友圈里寫下的記錄。

　　宋婭晨是一家互聯網創業公司的產品經理，她一邊擺弄著手機，一邊對記者說：“以前手機只能打電話、發短信，現在科技讓手機智能起來，特別是移動在線支付開啟了智能消費的大門，二維碼、指紋、刷臉等新技術層出不窮，消費方式變得更加安全快捷，幾乎所有的生活消費需求都能在‘拇指間’實現。”

　　智能化消費深深改變著人們的生活：第一次上淘寶購物用手機下單；第一次登陸12306網站、不用窗口排長隊買火車票；第一次不用擔心上輔導班堵車來不及，通過手機購買網絡課程隨時可以在線學習，“現在這些驚喜已成為我的生活常態。” 宋婭晨說。

　　宋婭晨細數著自己上個月的賬單，花費大部分是在線支付，主要是辦理軟件會員、購買手機游戲、訂制互聯網課程以及訂餐、約車等生活服務。

　　然而，“拇指間”不如意的事情仍有很多：

　　今年元旦，宋婭晨到天津觀看跨年演唱會，演出結束時已經是1月1日凌晨，她打算用手機軟件叫輛“專車”，入住早已預訂好的酒店。可是拿出手機，卻怎么也上不了網，宋婭晨只好迎著寒風站在路邊攔車。好不容易回到酒店，卻發現通過酒店的WiFi根本連不上網，宋婭晨對此很不滿。“基礎設施跟不上、用不了，信息消費就會掉鏈子，這會透支消費者的信任。”

　　宋婭晨認為，推動智能消費，當務之急是盡快將上網費用降下來，將城市的公共WiFi等基礎設施建起來，“這就好比是修路，只有將高速公路修好了，才能讓汽車順暢地跑。”

　　記者點評：

　　智能消費是最具潛力的消費新領域。眼下，不僅各種智能終端銷售火爆，以手機為載體的網絡音樂、網絡游戲和網絡文學等消費更被看好。人們對可穿戴設備、智能家居等多功能智能化產品的追求，也引發了對新供給的新期盼。立足新需求、研發新產品，企業自主創新的腳步一刻也不能停。同時，開辟智能消費的新“藍海”，需要解決的問題還真不少，比如，要真正消除網速慢、網費貴等障礙，讓消費者的智能生活更順暢、更舒心。

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