榴蓮在東南亞不僅是水果,甚至已經成為一種文化,新加坡雖然可能不是產地,但離馬來西亞很近,這里的人從小就被馬來的榴蓮‘熏陶’著,據說馬來最好的榴蓮都被賣到了新加坡,各種以榴蓮為原料的小吃也是當地人最愛。名勝世界的榴蓮自助大餐中就有來自馬來西亞的竹腳、D13、D24、紅蝦等品種,更少不了讓人垂涎欲滴的貓山王,榴蓮控們聚在一起終于可以毫無禁忌大快朵頤。
這里的麥當勞還供應榴蓮口味的麥旋風,甚至連新加坡機場的M豆也吃起了榴蓮,快到碗里來!
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榴蓮大餐在名勝世界HARD ROCK酒店附近的一個廣場舉行,當然是在室外露天通風良好。但靠近場地就能聞到濃烈的榴蓮味道,一位同行的朋友就因為受不了而落荒而逃
但對喜歡的人來說,那真是味道好極了。一進場地就被這陣勢給驚呆了,好幾排幾十米長的架子上擺滿了小地雷般的各種榴蓮,好像接受檢閱一樣,任君采擷。
我們先吃了個晚飯來的比較晚,場子里早已經坐滿了食客,成百上千人聚集在一起吃榴蓮的場面真是太壯觀了。看桌子上堆積如山的戰利品,我估計直接把榴蓮當晚飯的人絕對不在少數。
架子上的榴蓮隨便吃隨便選,只要把自己喜歡的品種告訴工作人員,其他就都不用管了,他們就會把最好的給你挑出來。
據說榴蓮種植者不會主動去采摘還在樹上的榴蓮,而是等榴蓮自然成熟從樹上掉下。之后果農才會去收集自然掉落的榴蓮拿到市場上去出售,沒有經過加工的榴蓮最多只能存放2到3天,榴蓮從樹上掉下后的兩天內是最佳的食用時間,新加坡緊鄰馬來,所以這里的榴蓮很新鮮。
可以看出馬來榴蓮的特點就是個小,跟我們在國內常吃到的泰國榴蓮不同。味道不是那種甜膩甜膩的,而是微苦清甜,香飄四溢,回味無窮,貓山王就是其中代表,榴蓮中的戰斗機。
我們試了幾個品種,真沒想到榴蓮還會有這么多種口味,其中有一款有著味道濃郁的酒香,第一次吃到,非常奇特。
沒有非常甜的品種,大部分是苦中帶甜,綿軟香濃,獨特的味道像海浪那樣一層一層侵襲著味蕾,讓人回味無窮。
小朋友們好像都是邊吃邊玩,有一搭沒一搭,從小接受這種榴蓮文化的熏陶,我想新加坡本地人大概沒什么人能拒絕榴蓮的誘惑。
這個孩子雖然端著一大盤榴蓮,可是主要目的不是吃是為了讓我拍照。這么大一盤我是真吃不下,更別說還吃過晚飯。發現新加坡人很喜歡拍照,鏡頭對準時一般都很配合。
有些食客真是榴蓮大胃王,至少面前擺著的殼數量驚人,也不排除是別人吃完都擺到她面前的
不過榴蓮吃多了會上火,據說吃一個榴蓮相當于喝了一只大補的老母雞湯。要陰陽平衡,水果之母山竹就必不可少,別看其貌不揚,吃完榴蓮再來幾顆山竹,降火順氣,感覺就是“味道好極了”。
大餐中還有紅毛丹,這水果在國內我并不喜歡吃,但在新加坡卻味道不錯,可能因為在產地是熟透了才上市吧。
最后還有號稱水果皇后的菠蘿蜜墊底,這些都是無限量供應,管夠!
吃飽喝足,榴蓮君也跳出來調戲小朋友啦。圣淘沙名勝世界各種游樂項目適合不同年齡的人,是個一家人親子互動的好地方。
大餐的高潮不是吃,而是一場吃榴蓮大賽,參賽選手從食客中隨機抽取,雖然都是業余選手,但這次發現高手真的在民間。
這一大盤榴蓮大概10塊,最短時間內吃完的就是優勝者。看著好像不多,但如果讓我不喝水不吃山竹一口氣吃完,幾乎是不可能的。
哨聲一響比賽開始,我的目光首先被美女選手吸引,但很快發現美女吃榴蓮太秀氣了,也許是怕破壞形象吧
一個五大三粗的老外不久就脫穎而出,狼吞虎咽快得簡直讓人無法置信
他就像囫圇吞棗一般把其他選手遠遠甩在后面,可能也就一兩分鐘就幾乎把十塊榴蓮都吃掉了
旁邊的美女選手都看呆了,老外都快吃完了,她這才斯斯文文的剛開始
我當時特別想知道他到底來自哪個國家,莫非也是歐美的榴蓮主產區嗎
從去年開始這已經是圣淘沙名勝世界第二次舉辦榴蓮自助大餐了,以后每年8月底都會定期舉辦,榴蓮控們明年要不要打個飛機去過癮呢
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