龍脊梯田的景色隨季節的更替而變幻無窮。開春之際，灌滿水的層層梯田映襯天光，如根根銀帶相疊；夏日，綠油油的禾苗隨風翻卷出道道綠波；金秋時節，漫山鋪金，層層梯田若級級金階，梯田環繞的山峰又似座座金塔；隆冬，銀裝素裹，把梯田和山寨都嵌入冰雕玉砌的童話世界。

4月中旬－6月中下旬：灌水插秧；

7月－9月中上旬：綠色；

9月中下旬－11月中上旬：金色龍脊；

12月中下旬－2月中上旬：銀裝素裹（金坑梯田觀景區）；

3月龍脊油菜花。

到龍脊一定得吃龍脊土雞，用山泉水做出來的土雞，城市里是無緣享用到的，價格在50元左右一只土雞。還有竹鼠、山雞、山龜、野蜂蜜等等，幸運及大膽的游客可以品嘗到各種美味食用蟲類。

小提示：

1、大寨的交通不方便，新鮮的豬肉少，葷菜比較貴10－15元，一般的菜在5－6元。

2、平安村的交通比較方便，價格適中。

購物：

1、龍脊四寶：

“龍脊四寶”指龍脊茶葉、龍脊辣椒、龍脊水酒、龍脊香糯。龍脊茶葉清朝時候是貢品；龍脊香糯釀成的龍脊水酒香甜可口；龍脊辣椒有一股濃烈獨特的香味，皮厚子小，辣味適中；龍脊水酒俗有“龍勝茅臺”之稱。

2、手工刺繡、蠟染、銀器：

田頭寨有瑤族的手工刺繡、蠟染和銀器，幾乎家家都有賣，做工不錯。

手工刺繡有頭巾、手機套、背包、掛幅等，刺繡中工藝較高的是十字繡，蠟染有頭套、披肩、臺布等。銀器主要是手飾，賣東西的一般是婦女，這里價格相比其他景點要便宜。如果想買，可以講價，出對方開價的一半，再與對方討價還價。

小提示：平安寨的東西略貴些，瑤家刺繡較少。

娛樂：

近年來，桂林新興娛樂活動層出不窮，市區每到夜晚，城內一片燈紅酒綠。桂林景點娛樂設施齊全，并各富特色。其中體驗少數民俗風情，觀看民族歌舞最受歡迎。可與瑤、侗、壯、苗族人共舞，領略各少數民族的文化。

蹦極和攀巖是兩種新興的戶外休閑運動，現已成為桂林又一吸引大批游客的項目(攀巖地多在陽朔)。另外，乘船游覽桂林夜景、竹筏漂流也是到桂林不可不玩的娛樂方式。

推薦體驗地：資江漂流、五排河漂流、樂滿地度假村、玉龍灘景區

有著眾多少數民族的桂林民間節慶活動也特別多，風情濃厚的風俗，已成當地旅游的一大風景線。眾民族“端午賽龍舟”，歌聲四起飄四鄉，龍舟互訪串龍親。“元宵燈會”家家樂，鬧花燈，舞龍燈，紅黃青白群龍躍，草龍串村巷。但最為精彩的，無疑是各民族獨特的喜慶節日。