相較于其他咖啡，埃塞俄比亞咖啡味道更加豐滿，但口感卻不那么濃厚。埃塞俄比亞是咖啡的發源地，咖啡種類主要有三種：西達摩(Sidamo)、哈拉爾(Harar)和耶加雪菲(Yirgacheffe)。這三種咖啡口味略有不同：西達摩非常符合大眾口味，哈拉爾有少許黃銅色花邊，比較爽口，而耶加雪菲口味偏重。埃塞俄比亞咖啡晚餐后飲用最佳。美食評論家Mimi Sheraton建議，不加糖和奶，才能保證其自然之味。

　　2、格魯吉亞紅茶(Georgian black tea)

　　格魯吉亞紅茶非常適合咖啡愛好者。據Sheraton介紹，這種茶令人心曠神怡，在口感和色澤上都和印度大吉嶺茶相似。

　　3、莫斯塔爾果醬( Mostarda di Cremona)

　　這款來自意大利的水果醬非常適合與燉小牛肉、火腿或者燒鴨這些脂肪豐富的肉類搭配。 “我最愛水果的甜與芥末種子的苦相混合。這款果醬中的果肉很有嚼勁，顏色也令人食欲大增。”Sheraton介紹到。

　　4、瑞士Vacherin奶酪(Vacherin Mont d’Or)

　　瑞士弗里堡Vacherin奶酪(Freiburger Vacherin AOC)，又名Mont d'Or，是純正的地方特產，輕呷一口，便仿佛置身于阿爾卑斯山下令人迷醉的馥郁花叢中。奶酪融化時，顏色就像融化的象牙一般。Vacherin奶酪堪稱奶酪中的佳品，是送禮首選。

　　5、以色列棗花蜜(Israeli date honey)

　　Sheraton說：“以色列棗花蜜早在圣經舊約中就有記載。它并不來自于蜜蜂，而是從海棗的漿狀物質中提取而來。”棗花蜜非常甜，與茶和酸奶是絕配。Sheraton還推薦了澳大利亞的塔斯馬尼亞蜂蜜。這款蜂蜜口感濃厚，還略帶苦味。