一、張家界天門山美食：

1、餐廳：景區有兩大餐廳對外開放, 第一是位于東西中三線交匯處的櫻桃灣餐廳，以日常副食及快餐小吃為主；第二是天門洞處的露天餐廳，這也是目前景區內最大最集中的一個飲食服務區，除開副食快餐外還可提供套餐，兩葷一素，售價18元/位。

2、山珍:在天門山風景區內，可謂是“遍地是野果，月月有山珍”。正月有“酒冰涼果”，二月吃“棒奶果”，三月吃草莓(當地俗稱“泡”)，四月吃琵琶，五月吃櫻桃，六月吃山桃，七月吃野梨，八月吃陽桃(野生獼猴桃)，九月吃板栗和野荔枝，十月吃臘八瓜，冬月吃丁香柿子，臘月吃救兵糧果(俗稱“木瓜子”)等。

3、茶:“高山出好水，云霧育佳茶”。天門山海拔1518.6米，一年至少有260天山上都是云霧繚繞，日照時間長，晝夜溫差大。在此條件下，生長出了清香馥郁、味醇回甘、湯色綠明、葉底均勻的高山云霧茶—天門山毛峰，天門山銀毫等精品茶葉，喜歡品茶的朋友一定別錯過。

4、持色小吃：山頂及天門洞處有很多小吃點,一般是本地特有和山上現產的食品,如:帶著露水的新鮮的黃瓜,如櫻桃般香甜的圣女果,金燦燦的煮玉米,香噴噴的烤紅薯,新鮮的野生獼猴桃等。絕對純天然的食品,絕對純天然的享受!

二、張家界天門山土家特產：

1、葛根粉 與蕨粉(野生)，巖耳一起統稱張家界的三寶，是由一種生長在大山深處的植物葛的根部研磨而成，呈粉末狀。吃的時候先兌少許冷開水，再在鍋中兌水煮沸、攪拌、配白糖，頓呈晶瑩糊壯，嘗之絲滑入喉。因為葛難尋，葛根粉便成為了土家人平日用來招待貴客的小吃，它不僅味獨特鮮美而且有褪火清腸的功效，是純綠色食品的典型代表。

2、山蒼子 當地人稱“辣姜子”和“山胡椒”，是諸多食品的佐料。山蒼子可以食鮮子，也可以炸油。當地人喜歡在吃水餃、米粉或面條時滴上一兩滴，便又香又帶微辣。吃鮮魚、鱔魚、泥鰍類有腥味的食物時，滴上幾滴便有一種特有的芳香。不過山蒼子特殊的味道不是每個人都喜歡，就算喜歡也切記滴的時候別太多，因為純正的山蒼子油濃度非常大，味也非常濃，一般是米粉1~2滴足夠，火鍋5~6滴足夠。

3、團馓 團馓俗稱“糯米馓子”，是苗族、土家族、白族和漢族都愛吃的一種土特產。是將地道的土家糯米蒸熟，倒入一種由特制的木板做底，圍篾做圓圈的模子內，將熟糯米壓平并用一種農家栽種的紫果水或食色素在上面畫“喜”字等吉祥圖案，等冷卻后取出來，曬干、儲藏。逢年過節時送親友或是招待貴客，吃時用食物油炸酥，膨脹后比原來的面積大2~3倍，味道香脆可口。

還有其他的一些特產小吃，是大家在當地品嘗的珍品，給親朋好友送禮的佳品：

野菜類(一般為干菜):野蕨菜、銀筍絲、山竹筍、香椿、龍筋菜等

魚類:土家臘魚、火炕魚、土家柴火魚等

野味類(一般為臘制品):野豬、野兔、土家臘羊肉、天門牛肉、飛貍貓、竹根豬等

小吃類:葛根條、獼猴桃片、土家炒米、芝麻棒糖等

糕點類:葛根糕、蕨根糕、蓮子糕、百合糕、湘連糕、板栗糕、桂花糕等

茶葉類:杜仲茶、莓茶、天門云霧茶、苦丁茶、苦瓜露等

酒類:天門山湘西酒、畢茲卡圣酒、純米酒、張家界包谷燒、葛根王酒、燈籠果酒、鬼谷酒、土家醇、湘蓮子酒等

這些特色產品在張家界各街各巷的土特產賣場及各大超市土特產專柜均有售，大家可以根據自己的愛好爽購一回了。

購物：

天門洞處有土特產購物超市天門工坊，超市中多為天門山及張家界的各類土特產及紀念品，所有商品明碼標價。超市中還設有小型茶室以及多臺自費按摩機，可供大家在此休息放松。

景區目前有商亭20個，每個景點配備一至兩個商亭，出售副食以及生活常用品。其中，索道上站處商亭還有出租羽絨服，出售草鞋等服務。所有商亭均由景區統一經營及管理，無亂喊亂拉現象，大家盡可放心購買。

娛樂：

張家界的娛樂項目不僅僅是爬山涉水、仙境探幽，充滿當地特色的民間活動也很豐富，值得好好體驗一下。

【山頂賞土家山歌】

在天門山景區內一路上有不少聽山歌的點，每個點有三四個土家族姑娘。你可照歌單點唱，也可讓她們唱拿手的，一般一首10元。天門山山頂“野拂藏寶”景點處的是聽山歌最好的地方，這里位于景區線路中段，配有商亭，走的累了，在商亭上一壺茶，聽聽山歌坐坐，是很好的一種享受。

【鬼谷神功表演】

每逢五一或十一節假日，天門山將特增“大庸硬氣功”也就是傳說中的“鬼谷神功”表演。表演中有鋼槍刺喉，五馬分尸，胸口碎大石，赤腳走烙鐵板，舌頭舔燒炭等超刺激的表演。讓你在巫蠱的土家文化中拍案叫絕。

【市區觀舞】

張家界的土家擺手舞、土家毛古斯舞是民族風情的精華。留意一下當地的報紙廣告欄，可以發現在當地劇院、文化館中有不少精彩的民族表演，如旅游期間恰巧遇到節慶活動日，甚至可與少數民族兄弟姐妹一起載歌載舞。推薦在土家風情園觀賞(門票76元)。

擺手舞

土家族最有影響的大型舞蹈，帶有濃烈的祭祀色彩。動作特點是“順拐、屈膝、顫動、下沉”。甩同邊手，走同邊腳，則是區別于其它舞蹈的最主要特征。

擺手舞又名“社巴”，以講述人類起源，民族遷徙，英雄事跡為內容，間有鑼鼓伴奏和擺手歌穿唱，是歌樂舞渾然一體的藝術。

毛古斯舞

表演人數10～20人不等，他們身披草衣，赤腳，面部草帽遮住，頭上用稻草和棕樹葉擰成沖天而豎的單數草辮。“毛古斯”的扮演者們事先在擺手舞場不遠的樹林中等待，擺手舞跳到一定的時候，他們轟然入場，擺手舞立即停止，為之讓場，說是“祖先爺”來了。“毛古斯”表演粗獷豪放、剛勁激昂，讓人們領略到五荒時代的原始藝術之美。

其它較集中的賞歌地點還有：黃獅寨、寶峰湖等。