近日,新晉經濟型連鎖酒店品牌 OYO酒店以迅猛的擴張速度,不斷沖擊著關注者的眼球,也引發(fā)業(yè)界對其商業(yè)模式的熱議。在剛剛過去的7月份,OYO酒店增加了近400家加盟店,客房增長量超過了25,000間。從去年11月第一家 OYO酒店在深圳上線以來,僅短短十個月,OYO酒店通過特許經營、委托管理以及租賃經營模式,在中國市場已發(fā)展超過1250家酒店,客房數量達到75000間。
面對行業(yè)長久以來的困局和挑戰(zhàn),OYO酒店如何真正做到直擊痛點?
為何是“經濟型酒店”領域?
經歷了過去三年的慘烈的整合與并購,2017年起,以華住、首旅如家、錦江為代表的國內三大酒店集團巨頭,已經以12000間的經濟型酒店總量牢牢把握住全國六成市場。不知是刻意還是巧合,三大巨頭均在此時調整了發(fā)展重心,同時加速擴張中檔住宿市場。
根據中國飯店協(xié)會公布的統(tǒng)計數據顯示,截至2018年1月1日,經濟型連鎖酒店營業(yè)數32444家,客房數2009738間,客房同比增長9.95%。中國經濟型連鎖酒店行業(yè)規(guī)模前十的品牌,市場占有率約為61.94%。經濟型酒店經歷了高速發(fā)展期,存量大,一二線城市品牌連鎖化率較高,但 REVPAR 增速放緩,投資回報率偏低,需要尋找新的發(fā)展路徑。
來自上海盈蝶企業(yè)管理咨詢公司的分析指出,中國經濟型酒店要從發(fā)展模式上進行變革創(chuàng)新,例如在一二線城市重新定位并專注細分市場;在三線以下城市品牌連鎖化程度相對較低,市場渠道下沉,抓住中國城鎮(zhèn)化過程中的酒店品牌產業(yè)升級機會,積極面對經濟型酒店主戰(zhàn)場的決勝之機。
OYO酒店成功進入其他酒店品牌從未涉足的領域——在100-200元的價格區(qū)間內,為住客提供高性價比的旅居服務。
與龍頭企業(yè)不同,小酒店品牌在門店設施、人員培訓和營銷推廣上都存在局限。此外,大量家族式、合伙人式經營的經濟型酒店與傳統(tǒng)的加盟模式之間,存在一道難以跨越的鴻溝:成本。
以知名連鎖酒店品牌7天為例,加盟方需要向品牌支付的成本包括每間客房3000元的加盟費、4.8萬元的改造裝修費,再加上20至30萬元的保證金,以及工程支持、系統(tǒng)使用費……在開門迎客前,一家擁有50間客房的酒店就需要支出近300萬的成本。而在后期的運營中,門店的收益也與品牌的管理費、傭金牢牢捆綁在一起。
改造一家酒店要求業(yè)主掏出上百萬的改造費用,以及數月的改造時間,無怪乎傳統(tǒng)的“付費加盟”模式進展緩慢,僅是作出加盟的決定,想必多數酒店業(yè)主都需要斟酌再三。
要“收編”這些散落在各處的門店資源,就要求酒店品牌能夠拿出更加“輕量級”的加盟模式,不僅能實現標準化,更要具有快速、可復制性的流程。在這一點上,無論是如家、7天這樣的老牌連鎖酒店,還是途家、小豬等共享住宿業(yè)新銳,都未能給出令人信服的答卷。
獲得軟銀、紅杉、光速等投資機構青睞的 OYO酒店正填補了這樣的市場空白,并且開拓出一條適合中國經濟型連鎖酒店發(fā)展的獨特思路。
OYO酒店的成績有目共睹,其商業(yè)模式也開始被一些同行所效仿。從同類公司公布的業(yè)績和融資等信息中也能發(fā)現端倪,無論資金實力,還是運營能力,均與 OYO酒店存在較大懸殊,后來者想要迎頭趕上似乎并不容易。
OYO酒店擴張速度之快,堪稱對傳統(tǒng)酒店業(yè)的一次顛覆。業(yè)內人士觀察發(fā)現,OYO酒店的打法超前值得玩味,發(fā)展軌跡獨特,OYO酒店對于二三四五六線城市的重視程度遠超其他連鎖酒店品牌,加盟的上千家門店當中,半數以上都位于二三四五六線城市或更為下沉的市場,覆蓋28個省份、直轄市和自治區(qū)。
OYO酒店品牌公關副總裁張伽豪表示,OYO酒店之所以如此重視對下沉市場的開發(fā),一方面是為了順應國內旅游市場消費升級的需求,另一方面也填補了當前酒店市場相對空白的地帶,為酒店行業(yè)標準缺失的區(qū)域帶去品質旅居生活空間。
可以預見的是,我國約有30萬間中小型單體酒店的市場存量,鑒于國內低線城市居民的旅游消費特征和需求,OYO酒店的門店數量或將在一段時間內保持較高速度的增長。
高速拓展引發(fā)的市場挑戰(zhàn)
OYO酒店的模式以高速度、輕資產、重營銷等優(yōu)勢迅速引發(fā)市場關注,引起同行側目的同時,也在業(yè)界掀起了一陣小風波。近日,有媒體調查稱,美團等 OTA 平臺對 OYO酒店客房進行了限流,導致用戶很難搜索到 OYO酒店。
早在2015年,OYO酒店的印度市場也曾遭遇 OTA 平臺限流的情況。但很快,OTA 也意識到 OYO酒店本質上是一家連鎖酒店品牌企業(yè),其擁有龐大的酒店客房數量。因此,包括 Makemytrip 和 Booking.com 在內的線上預訂平臺,紛紛與 OYO酒店建立了戰(zhàn)略合作關系,并向其用戶推薦OYO酒店。
加盟OYO酒店后,客房品質得到明顯的提升
目前,OYO酒店與飛豬、去哪兒等20余個國內線上線下分銷平臺進行了緊密綁定和戰(zhàn)略級合作,并已經在飛豬平臺上開設了專營店,聘請專業(yè)的收益管理團隊進行運營維護。
OYO酒店副總裁鄧苗女士介紹,目前 OYO酒店在中國各大在線預訂平臺上線的加盟門店數量已經超過一千家,隨著加盟門店數量的快速增長,上線 OTA 平臺的門店數量也將得到同步提升。預計在今年內,登陸各大在線預訂平臺的 OYO酒店數量將達到五千家的規(guī)模,單日銷售額也將超過四百萬。
鄧苗說,“我們堅信 OTA 是幫助 OYO酒店提升銷量的重要渠道,接下來我們也將在線上預訂方面繼續(xù)加大資源投入,幫助 OYO酒店的加盟業(yè)主邁出收益管理的一步。”
專業(yè)運營,提升酒店經營效率
是否選擇加盟,最終的目的都是為了收益的提升。OYO酒店又是如何對這一需求給出答復呢?
OYO酒店高級副總裁胡宇沸表示,在分析了當前 OYO 所有加盟酒店的客源分布情況之后,公司已經制定出包括搭建會員體系、進行異業(yè)合作和多渠道銷售等針對性的收益提升措施。目前,加盟OYO 的酒店,有超過75%的訂單來自線下預訂和步入客,這也成為 OYO酒店打造會員體系和開展品牌推廣所重點考慮的因素。
接入專業(yè)的收益管理體系,既是運營酒店的大勢所趨,又是一個需要專業(yè)團隊支持、強大品牌支撐的系統(tǒng)性工作。錦江、如家、7天等品牌也早已通過多年的積累,搭建起較為成熟的會員體系以及酒店管理系統(tǒng) PMS,并將其作為品牌價值的重要體現。
而對于成立不久的OYO酒店而言,如何彌補在這些方面的短板,或許將在很大程度上,決定這個品牌未來的走向,究竟是繼續(xù)深耕經濟型酒店市場,還是在熱度退卻之后歸于平寂。
事實上,OYO酒店正在用實際行動作出回應。湖南郴州的OYO水墨湘南酒店店主曾女士表示,加盟OYO酒店之后,駐店經理與公司負責“線下增長計劃”的部門一起,為酒店的門面和客房提供了一系列有針對性的改善措施,酒店品質有了顯著提升。品質升級帶來的是客戶的“用腳投票”,目前有越來越多的顧客主動引薦回頭客,步入客的數量也穩(wěn)步增長,酒店入住率從加盟前的平均49%提升到75%左右,節(jié)假日等旺季更是爆滿甚至售罄。
目前,OYO酒店共擁有超過500名駐店經理,按照目前OYO酒店的門店規(guī)模和人員配置計算,平均每兩家門店安排一位駐店經理,為酒店制定專業(yè)且針對性的營銷和管理策略。不僅如此,胡宇沸還表示,OYO酒店將繼續(xù)加大在運營方面的投入,通過設立“酒店大學”的運營專才培養(yǎng)模塊,為旗下快速增長的門店輸送行業(yè)人才。
而在技術方面,目前大部分低線城市經濟型酒店業(yè)主依然在依靠手工賬,或者耗費大量成本和人力去適應復雜繁瑣的管理工具。目前OYO酒店已經組建了一支超過200人的技術團隊,正在搭建自身的酒店管理系統(tǒng),并預計將在一個月內上線,為加盟酒店提供更全面的客房和收益管理支持。
目前,OYO酒店的經營模式囊括特許經營、委托管理和租賃經營三類。其中“特許經營”所面向的就是市場存量最大的中小型單體酒店。這類酒店的成本承受能力較低,但是靈活度較高,在標準流程的改造下,這些酒店可以很快地完成品牌化升級,構建起 OYO酒店龐大的業(yè)務版圖,最終提升加盟酒店的收益。
盡管對業(yè)務拓展的速度有著極高要求,但 OYO酒店對加盟門店也設置了“準入標準”,并根據這一標準將酒店劃分為不同的產品線。目前全國已經有多家中端等級的 OYO 尊享酒店正式開業(yè),而就在8月初,位于石家莊的首家 OYO 直營店也開門營業(yè)。或許在不久的將來,OYO酒店將在中端酒店市場上嶄露頭角。
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