《大宋東京夢華》是由實景演出策劃人梅帥元創意，知名實景演出導演張仁勝執導，宋文化主題公園——開封清明上河園出品的大型實景水上演出。《大宋東京夢華》投資1.35億元人民幣，演出時長70分鐘，由700多名演員參與演出，是中國實景演出的又一力作。《大宋東京夢華》是一卷關于北宋王朝鼎盛時期的印象畫卷，是《清明上河圖》和《東京夢華錄》的歷史再現。它運用《虞美人》《醉東風》《蝶戀花》《滿江紅》等八首耳熟能詳的經典宋詞及其意境，勾勒出北宋都城東京的歷史畫面。整場演出共分為六幕四場，分別為《序——虞美人》、《醉東風》、《蝶戀花》、《齊天樂》、《滿江紅》、《尾聲——水調歌頭》，華麗的場景，經典的宋詞，高科技的舞美，帶給廣大游客的是強烈的視聽震撼，生動、真實地再現了北宋京都汴梁的盛世繁榮。

《大宋東京夢華》演出包括六幕四場，分別為：

序——虞美人，展現一個舊王朝的衰落與宋王朝的興起。
第一場——醉東風，展現北宋的繁榮與市井風情；重點還原東京市井車水馬龍的景象，營造了燈海輝煌、既熱鬧又華美的場景，突出北宋市井文化的繁榮。
第二場——蝶戀花，鋪排出如夢似幻的場景表現了北宋東京的浪漫與活力；無數身著綠衣的少女在踏青、在舞蹈，借用漢唐舞的風格，漫天的綠色突出綠野芳菲的景象，富有大宋的質感。

第三場——齊天樂，表現了萬國來朝的盛景和皇家的華麗；重點再現了北宋王朝盛世輝煌的畫卷，突出君民同樂，萬國來朝的輝煌場景，反映北宋鼎盛時期的國泰民安。

第四場——滿江紅，把演出推向了高潮，炮火的轟鳴和滿江的紅色昭示壯懷激烈的豪情。
尾聲——水調歌頭，表現了經歷繁榮、浮華和戰爭之后，瑞如夢年代的思索與對美好未來的期盼與祝愿。通過上百盞燈籠、孔明燈、冷煙火，形成形式美感。