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日本著名小吃

  • 2019-09-29
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日式料理,在日本又稱和食近日被列入了聯(lián)合國(guó)教科文組織的非物質(zhì)遺產(chǎn)名錄,與法國(guó)美食一起,是名錄中少有受此殊榮的傳統(tǒng)美食。接下來(lái)一起去探訪日本十大美食目的地,品嘗最美味的和食吧。

東京
  在100多年以前,東京是擁有米其林餐廳最多的城市,這里的美食獨(dú)一無(wú)二。人們熟知的壽司,醋腌的米飯上鋪上生魚(yú)片,就這此地發(fā)明,以前叫做江戶,后改名為東京。最美味的壽司就在筑底魚(yú)市場(chǎng),要趁它在2015年搬到東京灣對(duì)面前趕緊去咯

京都
  來(lái)到日本的古都京都不能錯(cuò)過(guò)精致的懷石料理,季節(jié)性的佳肴擺設(shè)的也很漂亮。可以去到祗園有400多年歷史的中村餐廳。在Izusen的精進(jìn)料理還有全是素食的菜肴,餐廳對(duì)面就是Daiji-in寺廟寧?kù)o的花園。味道與食材的融合藝術(shù)般的呈現(xiàn)在精致的漆器和陶瓷碗中。
大阪
  章魚(yú)燒恐怕是聯(lián)合國(guó)教科文組織在考察時(shí)沒(méi)注意到的街頭美食,這個(gè)低調(diào)的包含海鮮和蔬菜的小圓球在與壽司和拉面一樣聞名,而大阪正是章魚(yú)燒的發(fā)源地。這個(gè)日本第二大城市同時(shí)還以日式燒餅聞名,薄煎餅上配有大肉、魷魚(yú)、切碎的蔬菜再撒上甜面醬、蛋黃醬,撒上海帶末和金槍魚(yú)干。去到道頓崛探索更多美食吧。
函館
  函館是日本北部一個(gè)主要的島嶼,因其美味的拉面和稱為成吉思汗的羊肉燒烤(因蒙古國(guó)戰(zhàn)士的頭盔與烤制羊肉的鐵板形狀相似)而聞名。這里的魚(yú)和海鮮很美味,熱別是螃蟹和鮭魚(yú)。前往函館的魚(yú)類早市,來(lái)一碗配有超級(jí)新鮮的海鮮拉面吧。

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