澳大利亞
圣誕正是澳大利亞顯示其種類非凡的特產的最佳時刻,從熱帶水果到海鮮、奶酪和葡萄酒,應有盡有。
該去哪兒享受“圣誕燒烤大餐”呢?——海邊!絕對愜意!熱情的澳大利亞人會為你現場燒烤各種鮮活的海產,還演繹出各種時尚、多元的方式,包括涂上橄欖油、辣椒醬、咖喱和芫荽等。吃完燒烤之后,你可以在海灘上徜徉。
美國
美國人過圣誕節著重家庭布置,安置圣誕樹,在襪子中塞滿禮物,吃以火雞為主的圣誕大菜,舉行家庭舞會。圣誕大餐吃火雞的習俗開始于1620年,這種風俗盛于美國。火雞解凍后先在肚子里塞入大量的蔬果,如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,外面再抹上多種香料腌制,最后放入爐烤上數小時方可完成。火雞比較大,一般不容易一夜吃光,通常的做法會是在第二天將火雞片肉,然后冷凍起來,作為以后制作三明治、面條等的材料
瑞士
一般傳統瑞士家庭吃的圣誕大餐主要有:芝士火鍋、炸肉火鍋、中式火鍋、烤吉士或者是桌上烤肉,這些菜都是非常典型的、和家人朋友一塊兒享用的瑞士冬菜,熱量高,剛好可以把自己的皮下脂肪再增厚那么一點點兒,以抵擋超凍的氣溫。
芝士火鍋,德文寫作Kaesefondue。這道菜應該是最知名的瑞士料理了,特定的吉士加白酒一起放在鍋子里加熱、熔化,待吉士變成稠稠的液體狀之后,再用叉子叉一小塊面包下鍋、裹上吉士吃。
瑞典
圣誕節,瑞典人有一個比較固執的習慣,就是必定要讓客人坐在主人的左邊,而吃的一般都是歐式西餐,尤其選擇火腿和蛋糕等食品。他們總會預備一桌子的美食,被稱作厄爾辛加的火腿肉是不可或缺的。叫上親朋好友,有時即使是一些不熟悉的友人,他們都樂意邀他們入屋一同享用美食,作風非常慷慨。他們并認為圣誕節該是個與眾同樂、大享美食的好日子。
瑞典人有吃甜的米粥的習慣和黑面包雜燴,瑞典人就會圍坐在一起,品嘗黑面包雜燴
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