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廈門鼓浪嶼有哪些好吃的美食?

  • 2014-02-12
  • 分類:旅游資訊
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黃勝記黃金香肉松店

地址:思明區龍頭路95號

非常有名的老字號。老板很爽氣,大塊大塊的肉脯拿給路人品嘗,人家不好意思要,他還硬塞給人家。東西的確好吃,“肉緊而甜香”,“油而不膩”。價格在市場上也很有競爭力,買多了還送旅行袋方便拎走——如此周到的小店,難怪每天人都多到爆。

林記魚丸湯

地址:思明區龍頭路56號/泉州路54號

一提到魚丸店,大概食客們都會想到鼓浪嶼龍頭路那家“拽拽”的夫妻店,近日,知情讀者卻向小記透露了另一家同樣“安居”在小島上的“林記魚丸”。

魚丸有彈性十足,而且味道很鮮美~~咬下去,鮮鮮的魚丸突然碰到膩膩的大肉餡,香~~里面的豬肉餡很好吃很新鮮!還有那個魚湯應該是用魚啊骨頭什么熬出 來的高湯煮,估計熬了很久,湯頭比較濃,白白的,看上去像放過奶油的,太美味了~魚丸面,就是在魚丸湯里加了面條,也有5個丸子。

潘小蓮芒果酸奶

地址:思明區龍頭路8號

環境在鼓浪嶼上還是很搭調的,店里的裝修很小資,挺優雅的,是時下流行的東南亞風。而且就在張三瘋邊上,一下輪渡碼頭就能找到,很方便。

Babycat私家御餅屋

地址:思明區龍頭路143號(近鼓浪嶼輪渡碼頭新華書店)

“很小資”的店。桌子、墻上滿是旅客的明信片和留言,背景音樂輕柔而慵懶,文藝點的翻翻店里五花八門的雜志,好動點的則拿個相機東拍拍、西照照,就跟這兒 是個景點似的,不過千萬小心哦,如此安靜的氛圍里任何小聲響都是大動作。折騰累了再吃點東西,餡餅果然名不虛傳,酥軟、香甜,幾乎都不用咀嚼。

里面感覺是很愜意的白色基調,要是人少的話,點上一杯咖啡,配上他們家的餡餅,的確是小資情調。而且聽說BBC的老板娘當初為了研制餡餅的秘方,前后大約花去十幾萬。

BBC雖不大,卻吸引了很多客人。有人鐘愛這里的餡餅,有人喜歡店家的小貓。時光是閑適的,不需要任何日程表。店主為自己寫了一首詩來講述自己的故事——“我有一間小店,面朝大海(只是看不到),春暖花開(門口都種草了,沒有花)。愛琴海的調調(沒錢去,只能自己搞一個)

汪記餡餅

地址: 思明區鼓浪嶼龍頭路168號

老店了,在當地很有名。都是祖傳手工餡餅,有肉餡的、綠豆餡的。外皮子酥軟,餡比較軟糯,用料很足。盒裝散裝的都有,散裝的買了自己嘗嘗,盒裝的可以送人。只是地點有點偏。


張三瘋奶茶店

地址:思明區鼓浪嶼龍頭路266號(近街心公園)

鼓浪嶼從來不缺乏藝術氣息,街心花園前的奶茶店也是如此。大塊的色彩和一幅幅油畫表達了濃重的流浪色彩和自由想法,一面鑲金邊的大鏡子讓這種美好加倍。店里的服務生很年輕,很可愛,跟他們問路的話他們都能熱心地告訴你。奶茶咖啡冰淇淋,可以外帶,可以堂吃,味道確實蠻好的。

張三瘋名氣非常的大,很多人會誤以為是人名,其實是Naya家一只貓的名字罷了,憑著逛哪兒是哪兒的悠閑方式漫步于鼓浪嶼的各條小路,無意中覓到了點評中的班沙客,就去品嘗了,之后再去嘗了張三瘋的奶茶,這兩家的味道差不多,不過是張三瘋的多了點提子干和玉米片,價格就貴了些,而班沙客的相對價格還平民化些,外賣只要6元.建議去的朋友可以試試~~

環境的顏色運用了紅色和藍色,墻上還有幾幅裝飾油畫,顏色的運用似乎是島上很多家喜歡個風格,顏色的張揚,燈具的璀璨典雅,我就喜歡這個這個調調!L型的餐廳格局,因為被作臺的空間還是占據居多的,畢竟他們家還要賣些他們自己的紀念品。店的裝修很特別,都是掛著貓咪的相片,還有柱子上墻上貼滿了小貼示,都是來店的游客留下的筆跡.

龍頭海蠣煎

地址:思明區龍頭路189號

店面小而破,空間狹小低矮,但海蠣煎做得漂亮,雞蛋金黃,香菜碧綠,甜辣醬通紅,海蠣也舍得放,如果喜食香菜也可要求多放,而我喜歡的甜辣醬是放在桌上隨 便自己喜好加放的。一開始不知道要粘著姜醋吃,后來無意中店家給了一碗姜醋,覺得海蠣跟姜醋好搭好搭,一下子喜歡上這種吃法。

海蠣先混合紅薯粉煎成一塊,然后周圍再圍上一圈雞蛋.最后加上甜辣醬,蔥,香菜.海蠣很多很多,還是稍微有點腥的,而且不是太干凈.但是海蠣和蛋混合起來的部分味道很好,很有層次感

趙小姐的店

趙小姐的店?稀奇古怪、媚惑人心的店名令人視覺、聽覺疲勞的時候,直白的表達反而令人振奮。然而,不能脫俗的是,出現了一句廣告詞:“關于趙小姐的傳說至少有三個版本,都與一段終無結局的愛情有關。”

現代人喜歡噱頭,喜歡有無數可能結局的故事。 趙小姐的店已經為你布置好了所有道具:妖艷的燈芯絨窗幔,滿墻能誘發懷舊情調的黑白老照片,連陶瓷吊燈都有了令人遐想的石榴裙邊,還有你喜歡的飄香的卡布奇諾,在曖昧的燈影下呈琥珀色的鐵觀音……只等著男女主人公上場。趙小姐作為浪漫劇的女導演,有時也是會生氣的。為了避免這種不愉快的場面出現,店里一塊牌子上是這么寫的:“趙小姐覺得不妥的:1、在店內大吃外食。2、在店內橫臥豎躺。3、店內人多時依然吞云吐霧,做神仙狀。”因為有這樣的告示,店里安靜得連喝咖啡時大口了點,聲音都很響亮,弄得自己隨時都有一種道歉欲。

通常有修養的人都會像這些絲綢枕頭一樣把自己安放在紅木鑲邊的沙發上,只將一雙迷蒙的眼睛轉來轉去,透過紅色窗格看窗外匆匆走過的人影。看滿室滿櫥的寶貝,直以為自己也是一件價格不菲的古董。


葉氏麻糍

地址:思明區龍頭路街口

鼓浪嶼的一道風景線,據說是島上唯一可以占道經營的小攤。

麻糍全是老板手工制作的——只見他先用金屬小刀把糯米團撐開成口袋狀,然后再塞進好多砂糖和花生碎,隨手捏成丸,最后在芝麻里滾一下——熟練的技術看得人眼花繚亂。再一嘗,味道果然“名不虛傳”,那個“香”,那個“糯”!

麻糍賣相黑黑的,倒是相當的好吃,甜到正好,不會發膩,豐富的餡料更給偶們舌頭以滿足感。。。。

葉家老板是鼓浪嶼上唯一的繼承老一輩傳統的用筷子收錢找錢的商戶,在推車的頂部放有一雙專筷,老板說,麻糍是吃到嘴里的東西,怎能用包麻糍的手拿錢?絕對不可以!

吳伯冰棒

只存在記憶中的復古冰棍——吳伯冰棒。這是臺灣傳統味水果冰棒店,一輛古色古香的木質老式冰棒車,上面掛滿了一塊塊標著各種口味的水果冰棒與價格的木匾。店家賣的各種水果冰棒,以家傳古法煉制而成,在上紀50年代即揚名全臺灣島。

馬拉桑(龍頭路410號)——純的只剩果肉了

地址:思明區龍頭路410號

沒喝馬拉桑,等于到鼓浪嶼沒喝過果汁!新鮮的水果,當著你的面現榨,草莓汁是整整一袋子草莓做的;橙汁是好幾個橙子榨出來的;菠蘿汁是大半個菠蘿搞定的……絕無任何添加劑,絕對貨真價實,而且大部分都只要5元錢。走累了抄起一杯,別提多幸福了。

非常好的一家鮮榨果汁店,味道好,分量足,而且便宜。她家的水果看起來非常新鮮,成熟,也可以買水果回去吃。總是有人排隊,但是老板娘手腳非常麻利,所以等的時間也不長。

金蘭餅店

地址:內厝沃413號

這家店比較偏僻,要經過一個山洞。這個地址比較偏僻,能不能找到就要看大家的運氣了,有熟人引導的話,會好找一點。這家店也是鼓浪嶼上的老店了,“沒啥裝修”,“古老的玻璃柜里”擺著簡易包裝的小餅。門臉雖破,做的都是閩南特色的糕點,餡餅、豬腰餅、椰子餅等等都很正宗。

店主爺爺很慷慨的給試吃,一個個嘗過來,綠豆的果然贊,“酥松松的”,“入口即化”,“完全不膩”,吃完有“微甜的回味”留在嘴里。

接著是椰子,“蛋撻的做法”,尤其剛出爐的,“那個香啊”!要不是親口吃到,有誰能了解這小小的“5毛錢”里,卻蘊含著“無限美味”呢 !

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