去一個(gè)地方我總是會(huì)去找這個(gè)地方的小吃。
來(lái)蘭州也好些日子了,朋友向我介紹了正寧路得小吃街。
正寧路處在蘭州繁華地段了,所以這里人很多也比較亂,晚上去的時(shí)候記得要和朋友一起去哦。要帶好自己隨身的東西。呵呵,當(dāng)然這是體外話、
到了正寧路口小吃街口首先看到的是阿拉伯烤肉攤,可謂門庭若市啊。進(jìn)入夜市,首先映入眼簾的是小攤擺的這個(gè)“堆頭”。大家知道,在超市里,那些貨架兩端堆積的促銷品是最吸引消費(fèi)者眼球的地方。在這里也是,高高插在桶里的竹簽讓人知道這是一家燒烤攤。
接下來(lái)就介紹幾種小吃吧。
李記炒面,別看是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的面,但是味道絕對(duì)是值得大為稱贊的,入味香濃可口,面條粗細(xì)適中,口感勁道爽滑,嚼勁也不賴。沒(méi)有吃晚飯的朋友,先來(lái)這里填飽肚子吧!
牛奶雞蛋醪糟,顧名思義,用牛奶、雞蛋、醪糟一起煮,攤主貌似還放了葡萄干、銀耳、芝麻等等。滿滿的一碗放在面前,純純的奶白色,奶和米酒的混合香氣讓人陶醉,喝一口更是香濃無(wú)比(現(xiàn)在寫著都快要流口水了,嘿嘿)。平時(shí)一般外面賣的醪糟都會(huì)加淀粉使其觀感濃稠,口感厚重,但這樣做無(wú)形會(huì)讓食者攝入過(guò)多的淀粉,不是很健康,但不放淀粉又會(huì)顯得寡淡。用牛奶煮醪糟就很巧妙的解決了這個(gè)問(wèn)題,不僅觀感、口感有很大提升,而且更加營(yíng)養(yǎng)健康,同時(shí)在制作的過(guò)程中再加入葡萄干、銀耳、芝麻等輔料,更是大大增加了其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,口感層次也更加豐富。我個(gè)人很喜歡這個(gè)。我朋友第一次帶我吃的場(chǎng)景歷歷在目。味道不錯(cuò)。有機(jī)會(huì)還回吃的。
洋芋片,土豆是定西的特產(chǎn),要知道很多出口的土豆都是來(lái)自甘肅定西的哦。當(dāng)然啦,還有KFC以及M記的供給。這里的土豆片,可謂是味美實(shí)惠。你眼前的一堆,也許就是KFC的一包哦。這里還得說(shuō)說(shuō)炸洋芋條和炸紅薯?xiàng)l,味道也不錯(cuò)。建議少吃點(diǎn)。再怎么說(shuō)炸的都是含對(duì)身體不要的成分在內(nèi)。
鐵板魷魚:在路北有兩家挨著的攤子都賣這個(gè),我們選了靠北面的一家,魷魚很新鮮,醬料味道超棒,吃著脆嫩爽滑,醬料濃香,雖然很忙,可老板總是笑瞇瞇的,很客氣應(yīng)著每個(gè)顧客的要求,很親的樣子。
吃了這些個(gè)魚魚肉肉的,來(lái)碗清香的小餛飩吧。一般,我們吃餛飩的時(shí)候都講究原汁原味。但是在這里,最好加一點(diǎn)老板的香油辣椒,會(huì)有不一樣的體驗(yàn)哦。
鮮香美味的羊肉串,即使是炎炎夏日,還是讓我不能自已。那金黃色的油汁在肉串上流動(dòng),口水就會(huì)止不住了小時(shí)候總是想:不知道多少串羊肉串我會(huì)吃飽,不過(guò)到現(xiàn)在也沒(méi)有答案。
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