“永州之野產異蛇”，“得而臘之以為餌，可以已大風、孿腕、瘺、癘，去死肌，殺三蟲。”“太醫以王命聚之”（柳宗元：《捕蛇者說》）。永州異蛇以其獨特的藥效，早在唐代就被列為貢品。永州異蛇酒采用本地特產五步蛇、銀花蛇、眼鏡蛇等珍貴異蛇，配以多種名貴中藥，置于高度純糧酒中浸泡而成。異蛇酒具有通經活絡、益氣活血、祛風散寒，提高人體免疫力等功效。異蛇鞭酒以異蛇之雙鞭為主料，加配鹿茸、枸杞、人參、肉桂等中藥，浸泡純糧酒中，藏于地窖一年以上飲用。異蛇鞭酒能激活人體內分泌，有滋陰壯陽之特效。
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