以農家菜、海鮮為一體，是最能體現嶗山當地旅游飲食的文化特色。農家菜以當第老百姓山上的山野菜，土特產為主。如：山蘑菇燉雞、拳頭菜炒肉、鹿角菜炒肉、油潑（炸）山參、黃花菜炒肉、拌龍須菜、拌螞蚱菜，拌涼粉等等。海鮮有扇貝、蛤蜊、蠣蝦、牡蠣、蟶子、海水蜊子燉豆腐、八帶魚拌大蔥、拌海蜇等等。魚類有清燉黑頭、清燉黃花魚、紅燒鲅魚、咸魚餅子、大頭魚、紅燒小雜魚等等。

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嶗山特產有嶗山鮑魚，北宅櫻桃，寒露蜜桃，嶗山刺參，嶗山棍，嶗山花崗巖 嶗山金鉤海米，嶗山礦泉水，嶗山綠茶，嶗山綠石，嶗山耐冬，嶗山拳頭菜，王哥莊豆腐，西施舌，仙胎魚等，都是非常有名的。

娛樂：

春節期間，嶗山村村鎮鎮扭秧歌、跑旱船、舞龍燈、踩高蹺……熱鬧非凡。元宵節是中國民間傳統的燈節。嶗山沿海的漁村里，鞭炮齊鳴，漁民在船老大的帶領下來到各自的漁船上送燈，預祝新的一年漁業豐收。

農歷清明節到谷雨期間，是嶗山漁民祭海的時節。祭海時，漁民們在海灘上擺設豬、雞、魚三牲供品，大面饃和糖果，點燃香燭鞭炮，舉行傳統的祭海儀式。祭海的日子里，純樸豪爽的漁家人用好酒好菜熱情地招待前來觀看祭海的親朋好友，大家一起開懷暢飲。